استخدم الباحثون التعلم الالي لتمييز النبيذ بناءً على الاختلافات الدقيقة في تركيزات عشرات المركبات، مما يسمح لهم بتتبع النبيذ ليس فقط إلى منطقة معينة لزراعة العنب، ولكن أيضًا إلى مصنع النبيذ حيث تم إنتاج النبيذ.
شهره اعلاميه
يبتكر الباحثون أداة ذكاء اصطناعي قادرة على اكتشاف النبيذ المغشوش https://t.co/OV5rNxDpoV
- جارديان نيوز (guardiannews) 4 كانون الأول، 2023
وقالت الشركة: "هناك الكثير من الاحتيال في مجال النبيذ، حيث يخترع الناس منتجات في مرآبهم، ويطبعون الملصقات ويبيعونها بآلاف الدولارات". البروفيسور الكسندر بوجيه، من جامعة جنيف بسويسرا. "لقد أظهرنا لأول مرة أن لدينا ما يكفي من الحساسية تجاه تقنياتنا الكيميائية لتمييز الاختلافات."
كيف تعمل الخوارزمية؟
لتدريب البرنامج، لجأ العلماء إلى الفصل اللوني للغاز، والذي تم استخدامه لتحليل 80 نوعًا من النبيذ تم حصادها على مدار 12 عامًا من سبع خصائص مختلفة في منطقة بوردو بفرنسا. تُستخدم هذه التقنية بشكل شائع في المختبرات لفصل وتحديد المركبات التي تشكل الخليط.
بدلاً من محاولة العثور على مركبات فردية تميز نبيذًا عن آخر، تعتمد الخوارزمية على جميع المواد الكيميائية المكتشفة في النبيذ لتحديد التوقيع الأكثر موثوقية لكل منها. يعرض البرنامج نتائجك في شبكة ثنائية الأبعاد، حيث يتم تجميع النبيذ ذو التوقيعات المتشابهة معًا.
شهره اعلاميه
ويشير البحث، المقرر نشره في مجلة Communications Chemistry، إلى أن التعلم الآلي يمكن أن يساعد في تحقيقات الاحتيال من خلال تأكيد ما إذا كان النبيذ مطابقًا للعلامة التجارية.
في حين أن اكتشاف الاحتيال هو التطبيق الأكثر وضوحًا للبرنامج، إلا أن بوجيه قال إنه يمكن استخدام هذا النهج لمراقبة الجودة خلال عملية صناعة النبيذ وضمان مزيج جيد.
وقال: "يمكننا استخدام هذا لمعرفة كيفية مزج النبيذ لتحسين الجودة".
شهره اعلاميه
يقرأ أيضا:
* تم إنشاء نص هذه المقالة جزئيًا بواسطة أدوات الذكاء الاصطناعي ونماذج اللغة الحديثة التي تساعد في إعداد النصوص ومراجعتها وترجمتها وتلخيصها. تم إنشاء إدخالات النص بواسطة Curto تم استخدام الأخبار والاستجابات من أدوات الذكاء الاصطناعي لتحسين المحتوى النهائي.
ومن المهم التأكيد على أن أدوات الذكاء الاصطناعي هي مجرد أدوات، وأن المسؤولية النهائية عن المحتوى المنشور تقع على عاتق Curto أخبار. ومن خلال استخدام هذه الأدوات بطريقة مسؤولة وأخلاقية، فإن هدفنا هو توسيع إمكانيات الاتصال وإضفاء الطابع الديمقراطي على الوصول إلى المعلومات الجيدة. 🤖
