Дигиталното меню скучно ли е или необходимо?

Менюто чрез QR код беше възприето по време на периода на пандемията, но дори и след края на извънредната здравна ситуация дигиталното меню продължава да се предлага в ресторантите – а в някои и само в дигитален формат.

През 2020 г. имаше много смисъл да има цифрови менюта на масата, тъй като просто трябва да насочите камерата на мобилния си телефон към QR кода, който е позициониран някъде на масата. Тогава миехме магазините си за хранителни стоки със сапун и вода. Дигиталното меню беше най-хигиеничното, избягвайки контакт със замърсени ръце върху хартиеното меню, подходящо за пандемията.

Ограниченията приключиха, но дигиталните менюта са твърди и силни и не се вижда сбогом.

Някои законодателни камари вече обсъждат дигиталното меню, но Бразилската асоциация на баровете и ресторантите твърди, че това не е въпрос на закони, а по-скоро пазарно решение.

В Рио де Жанейро депутатите одобриха проекта, който забранява на ресторантите да използват само дигитално меню. Същото предложение се обработва в Минас Жерайс.

@curtonews

Няма средно положение: или обичате, или мразите менюто с QR код. Спорната дискусия беше толкова успешна, че дори се озова в законодателните камари...

♬ оригинален звук – Curto Статии

За Симоне Галанте, главен изпълнителен директор на Galunion, консултантска компания, специализирана в храна извън дома, дигиталното меню е по-практично и екологично.

„Дигиталното меню в крайна сметка е по-екологично, тъй като не е необходимо да се разпечатва. Да, това намалява разходите, което е важно за цените на менютата да останат конкурентни. Но носи и други предимства: цифровото меню може да се актуализира предварително с всяка промяна на ястие, промяна на цената или включване на спорадични промоции", той каза.

Симоне подчерта основните предимства на дигиталното меню за потребителите:

• По-хигиенично е;
• Той е по-екологичен, тъй като не генерира постоянно нови впечатления;
• Автономия за потребителя: пристига и вече има достъп до менюто;
• Може да има снимки, които улесняват избора;
• Може да се актуализира постоянно с новини, промоции по различно време
• Може да се актуализира със запаси, което улеснява избора и не генерира разочарование;
• Може да има връзка към списъка с хранителни вещества и алергени за съставките в менюто;
• Шрифтът му може да се увеличава за по-лесно четене;
• Може да имат линк за автоматична поръчка и плащане, генерирайки по-бързо;
• Те могат да улеснят сезонните менюта и пресни сезонни продукти.

Дори и с толкова много аргументи в полза, има интернет кампания за ресторанти и барове също да имат менюто във физически формат – не всеки иска да използва мобилния си телефон или има възможност да използва QR кода.

Профилът Летният ловец в Instagram и някои ресторанти също провеждат кампании срещу разпространението на QR кода:

И какво мислите за този дебат?

Прочетете също така: