পন্টো চিক আবিষ্কার করুন, ঐতিহ্যবাহী বাউরুর বাড়ি

O চটকদার পয়েন্ট মধ্যে খোলা হয়েছিল 1922, না বড়ো দো পয়সান্দু. স্ন্যাকসটি তৈরি করেছেন এর এক ছাত্র সাও পাওলো বিশ্ববিদ্যালয়ে আইন, যার ডাকনাম ছিল তার নিজ শহরের নাম: Bauru. ক্যাফেটেরিয়াটি ইউএসপি শিক্ষার্থীদের জন্য একটি আশ্রয়স্থল ছিল।

অনেক লোকের ধারণার বিপরীতে, বাউরুতে হ্যাম থাকে না এবং এটি হট মিস্টো নামক আরেকটি ক্লাসিক স্যান্ডউইচ থেকে খুব আলাদা। ভুনা গরুর মাংস, টমেটো, আচার এবং পনিরের ঠান্ডা স্লাইস দিয়ে চূর্ণবিচূর্ণ ফ্রেঞ্চ রুটির উপর বাউরু তৈরি করা হয়। এক ইউনিটের দাম R$36,90।

পনির চটকদার পয়েন্ট এটি বাড়ির হাইলাইট, কারণ ঐতিহ্যগত মিশ্রণ থেকে 4টি খুব আলাদা পনির রয়েছে। সিলভার, গৌডা, সুইস এবং এস্টেপ জলে গলে যায় এবং একসাথে, তারা নিখুঁত - বা চটকদার।

আপনি যদি বাউরু না চান, চিজগুলি অন্যান্য খাবারে ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন 'মেক্সিডিনহো', যা হ্যাম, ডিম এবং পনিরের মিশ্রণ এবং এর দাম R$48,30।

যদিও এটি বাড়ির ফ্ল্যাগশিপ পণ্য নয়, ক্লাসিক পার্নিল সেখানেও পরিবেশন করা হয়। R$ 36,90 এর জন্য আপনি বিশেষ সস, টমেটো এবং অবশ্যই পনির সহ হ্যামের সুস্বাদু স্লাইস খেতে পারেন চটকদার পয়েন্ট, সব ফ্রেঞ্চ রুটি পরিবেশিত.

শতাব্দী প্রাচীন বাড়িটি তার 4 র্থ প্রজন্মে রয়েছে এবং সাফল্যের চাবিকাঠি হল ঐতিহ্য, অনুসারে রদ্রিগো আলভেস, এর মালিক চটকদার পয়েন্ট.

"বাউরু সাও পাওলো শহরের সংস্কৃতি এবং গ্যাস্ট্রোনমি প্রতিনিধিত্ব করে। এটা খুবই সুস্বাদু"।

রদ্রিগো স্পষ্ট করে বলেছেন যে তারা উদ্ভাবন করলেও ঐতিহ্য বজায় থাকে। প্রকৃতপক্ষে, তিনি হাইলাইট করেছেন যে কর্মীদের গড় বয়স 47 বছর এবং অনেকে 15 বছরেরও বেশি সময় ধরে বাড়িতে কাজ করেছেন। "এই পুরানো কর্মচারীদের থাকা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ তারা এই ঐতিহ্যের আয়না", 100 টিরও বেশি কর্মচারী ড.

বাড়িতে, এই ঐতিহ্যটি দেখা সম্ভব, কারণ দর্শকদের একটি নির্দিষ্ট বয়সের গ্রুপ নেই। যদিও টার্গেট শ্রোতাদের বয়স 30+, অল্পবয়সী লোকেরাও প্রতিষ্ঠার অনুমোদন দেয় – সাধারণত তাদের পিতামাতার দ্বারা প্রভাবিত হয়, যারা তাদের ছোটবেলায় সেখানে নিয়ে গিয়েছিল। পরিবার, দম্পতি, সহকর্মী এবং একক: সবাই অনুমোদন করে চটকদার পয়েন্ট।

বাউরু সাও পাওলো রাজ্যের ইনট্যাঞ্জিবল হেরিটেজ হয়ে উঠেছে, এটি ছিল একমাত্র ব্রাজিলিয়ান স্ন্যাক যা বিশ্বের সেরা 100টি স্যান্ডউইচের মধ্যে একটি হিসাবে নির্বাচিত হয়েছে এবং 10শে এপ্রিল সিলভার স্যালভেজ পাবে, যা প্রতিষ্ঠানগুলির জন্য সাও পাওলো শহরের একটি স্বীকৃতি। এবং যারা তাদের প্রাথমিক কাজগুলি অতিক্রম করে, শহরের অগ্রগতিতে অবদান রাখে।

2022 সালে, পন্টো চিক 140 হাজার বাউরুস বিক্রি করেছে। অনুরোধ মূল্য!

@curtonews

সাও পাওলো বাউরু স্যান্ডউইচ চেষ্টা করার জন্য পন্টো চিক সঠিক জায়গা। আপনি কি জানেন যে জলখাবারটিকে এসপি রাজ্যের অস্পষ্ট ঐতিহ্য হিসাবে বিবেচনা করা হয়?!

♬ আসল শব্দ - Curto খবর

101 বছরের ইতিহাস আছে যা আপনি Paissandu, Paraíso এবং Perdizes ইউনিটে দেখতে পাবেন।

প্যারাডাইস ইউনিট: প্রাকা অসওয়াল্ডো ক্রুজ, 26 - 12pm থেকে মধ্যরাত পর্যন্ত।

পয়সান্দু ইউনিট: এলজি দো পয়সান্দু, ২৭ তারিখ - দুপুর ১২টা থেকে রাত ৮টা।

Partridges ইউনিট: L. Padre Péricles, 139 - 11:30 am থেকে মধ্যরাত পর্যন্ত।

সপ্তাহান্তে এবং ছুটির দিনে ঘন্টা ভিন্ন হতে পারে।

চেক আউট ইনস্টাগ্রাম এবং অফিসিয়াল সাইট do চটকদার পয়েন্ট.

আরও পড়ুন:

সাও পাওলোর স্যান্ডউইচ বিশ্বের সেরা 100টির মধ্যে রয়েছে

হুম, ক্লাসিক সাও পাওলো স্যান্ডউইচ বাউরু কে জানেন? গ্যাস্ট্রোনমিক গাইড দ্য টেস্ট অ্যাটলাস স্ন্যাকটিকে বিশ্বের সেরা 100টির মধ্যে একটি হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করেছে!! তালিকায় আপনি কি একমাত্র ব্রাজিলিয়ান?

পিকানহা আমেরিকার দ্বিতীয় সেরা খাবার

ব্রাজিলিয়ান পিকানহা আমেরিকা মহাদেশের দ্বিতীয় সেরা খাবার! খাদ্য বিশ্লেষণে বিশেষজ্ঞ একটি ওয়েবসাইট দ্বারা র‌্যাঙ্কিং তৈরি করা হয়েছে। চেক আউট মূল্য!

* এই নিবন্ধের পাঠ্যটি আংশিকভাবে কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তার সরঞ্জাম, অত্যাধুনিক ভাষার মডেল দ্বারা তৈরি করা হয়েছে যা পাঠ্যের প্রস্তুতি, পর্যালোচনা, অনুবাদ এবং সংক্ষিপ্তকরণে সহায়তা করে। টেক্সট এন্ট্রি দ্বারা তৈরি করা হয়েছে Curto চূড়ান্ত বিষয়বস্তু উন্নত করতে এআই টুলস থেকে সংবাদ এবং প্রতিক্রিয়া ব্যবহার করা হয়েছিল।
এটি হাইলাইট করা গুরুত্বপূর্ণ যে AI সরঞ্জামগুলি কেবলমাত্র সরঞ্জাম এবং প্রকাশিত বিষয়বস্তুর জন্য চূড়ান্ত দায়বদ্ধতা রয়েছে Curto খবর। এই সরঞ্জামগুলিকে দায়িত্বের সাথে এবং নৈতিকভাবে ব্যবহার করার মাধ্যমে, আমাদের উদ্দেশ্য হল যোগাযোগের সম্ভাবনা প্রসারিত করা এবং মানসম্পন্ন তথ্যের অ্যাক্সেসকে গণতান্ত্রিক করা। 🤖