ইমেজ ক্রেডিট: প্রজনন/সামাজিক নেটওয়ার্ক

ব্রাজিলিয়ানদের প্লেটে উদ্ভিদ-ভিত্তিক লাভ স্থান, গবেষণা দেখায় 

সম্প্রতি গুড ফুড ইনস্টিটিউট (জিএফআই) দ্বারা প্রকাশিত একটি সমীক্ষা দেখায় যে ব্রাজিলিয়ানরা তাদের মাংস খাওয়া কমিয়ে দিয়েছে এবং সংখ্যাগরিষ্ঠরা এই আন্দোলন বজায় রাখতে বা তীব্র করতে চায়। তথ্য প্রকাশ করে যে প্রায় এক-তৃতীয়াংশ মানুষ প্রধানত বা শুধুমাত্র উদ্ভিদ-ভিত্তিক পণ্যগুলির সাথে মাংস প্রতিস্থাপন করেছে - যা প্রাণীর উত্সের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ হতে পারে বা নাও হতে পারে৷ এবং তুমি? কখনো অভিজ্ঞ?

O GIF দ্বারা প্রস্তুত অধ্যয়ন দেখায় যে ভোক্তাদের ভাগ যারা গত 12 মাসে তাদের মাংসের ব্যবহার কমিয়েছে 50 সালে 2020% থেকে লাফিয়ে এখন 67% হয়েছে। উঠার দৃশ্যের মাঝে মুদ্রাস্ফীতি এবং দেশে খাদ্য নিরাপত্তাহীনতা বৃদ্ধির প্রধান কারণ, যাদের সাক্ষাৎকার নেওয়া হয়েছে তাদের 45% দ্বারা উদ্ধৃত করা হয়েছে, মাংসের দাম। তারপর স্বাস্থ্য সম্পর্কে উদ্বেগ আসে (36%)। 

বিজ্ঞাপন

পরের বছরের কথা চিন্তা করে, জরিপটি প্রকাশ করে যে, মোট উত্তরদাতাদের মধ্যে 56% তাদের মাংসের ব্যবহার বর্তমান স্তরে বজায় রাখতে চায়, যেখানে 37% হ্রাস করতে চায় এবং মাত্র 7% বৃদ্ধি করতে চায়। 

প্রতি তিনজনে একজন ব্রাজিলিয়ান ইতিমধ্যেই চিহ্নিত করে নমনীয়, অর্থাৎ, এটি সক্রিয়ভাবে প্রাণীজ পণ্যের ব্যবহার কমাতে চায়। আপনি pescetarians (7%), নিরামিষ (3%) ই vegans (1%) এখনও সহজ সংখ্যা দেখায়। 

আরও পড়ুন:

উপরে স্ক্রল কর