ল্যাটিন আমেরিকা এবং ক্যারিবিয়ানে প্রতি 5 জনের একজনের স্বাস্থ্যকর খাবারের অ্যাক্সেস নেই, জাতিসংঘ সতর্ক করেছে

অনুসারে "খাদ্য ও পুষ্টি নিরাপত্তার আঞ্চলিক প্যানোরামা“, জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (FAO) এবং অন্যান্য চারটি জাতিসংঘ সংস্থা দ্বারা প্রস্তুত, জনসংখ্যার 22,5% শাকসবজি, ফল, শস্য এবং শস্যের মতো খাবার কিনতে এবং/অথবা সেবন করতে অক্ষম। 🍎

না ব্রাজিল, বাসিন্দাদের প্রায় 30% কিছু স্তরের মধ্যে পড়ে খাদ্য নিরাপত্তাহীনতা, অর্থাৎ, তাদের খাবারের ক্রমাগত অ্যাক্সেস নেই বা না খেয়ে অন্তত একটি দিন যায়। সবচেয়ে গুরুতর এবং উদ্বেগজনক পর্যায় হল fome, যা, প্রকাশনা অনুসারে, দেশের প্রায় 8,6 মিলিয়ন মানুষকে প্রভাবিত করে। 😔

🍽️ ধারণাগতভাবে, দ fomeFAO-এর মতে, এটি অপুষ্টির মতোই: যখন অভ্যাসগত খাদ্য গ্রহণ অনিশ্চিত এবং একটি স্বাভাবিক, সক্রিয় এবং স্বাস্থ্যকর জীবনের গ্যারান্টি দেওয়ার জন্য অপর্যাপ্ত।

(সঙ্গে এএফপি)

আরও পড়ুন:

মাটি থেকে প্লেট পর্যন্ত: কিভাবে জৈব খাদ্য পরিবেশ সংরক্ষণ করে?

ব্রেন ইন্টেলিজেন্স স্ট্র্যাটেজিক ফর দ্য অর্গানিক প্রমোশন অ্যাসোসিয়েশন (অর্গানিস) দ্বারা পরিচালিত একটি সমীক্ষা দেখায় যে 63% ব্রাজিলিয়ান জৈব খাবার গ্রহণ করে। 2019 সাল থেকে, বিষয়ের উপর তথ্য এবং যোগ্য কন্টেন্টে আরও অ্যাক্সেস সহ এই শতাংশ বৃদ্ধি পাচ্ছে। আপনি কি পরিবেশের জন্য জৈব খাবারের উপকারিতা জানেন? এবং আপনি কি জানেন যে ব্রাজিলে ব্যবহারকে আরও সহজতর এবং প্রসারিত করার প্রকল্প রয়েছে? ও Curto খবর আপনাকে বলে!

ক্ষুধা লাতিন আমেরিকা এবং ক্যারিবিয়ান 56,5 মিলিয়ন মানুষকে প্রভাবিত করে

2019 থেকে 2021 সালের মধ্যে, খাদ্যের মূল্য বৃদ্ধি এবং চরম দারিদ্র্য বৃদ্ধির কারণে লাতিন আমেরিকা এবং ক্যারিবিয়ান অঞ্চলে ক্ষুধার সম্মুখীন মানুষের সংখ্যা 13,2 মিলিয়ন বৃদ্ধি পেয়েছে, 56,5 মিলিয়নে পৌঁছেছে। জাতিসংঘের (ইসিএলএসি, এফএও এবং পিএএম) সংস্থাগুলির তৈরি একটি প্রতিবেদনে মঙ্গলবার (৬) এ তথ্য প্রকাশ করা হয়েছে।

ব্রাজিলিয়ানদের প্লেটে উদ্ভিদ-ভিত্তিক লাভ স্থান, গবেষণা দেখায় 

সম্প্রতি গুড ফুড ইনস্টিটিউট (জিএফআই) দ্বারা প্রকাশিত একটি সমীক্ষা দেখায় যে ব্রাজিলিয়ানরা তাদের মাংস খাওয়া কমিয়ে দিয়েছে এবং সংখ্যাগরিষ্ঠরা এই আন্দোলন বজায় রাখতে বা তীব্র করতে চায়। তথ্য প্রকাশ করে যে প্রায় এক-তৃতীয়াংশ মানুষ প্রধানত বা শুধুমাত্র উদ্ভিদ-ভিত্তিক পণ্যগুলির সাথে মাংস প্রতিস্থাপন করেছে - যা প্রাণীর উত্সের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ হতে পারে বা নাও হতে পারে৷ এবং তুমি? কখনো অভিজ্ঞ?

খবর গ্রহণ এবং newsletterএর s Curto দ্বারা খবর Telegram e WhatsApp.

এখানে ক্লিক করুন এবং অ্যাপটি ডাউনলোড করুন Curto Android এর জন্য খবর।