খাদ্য

জলবায়ু পরিবর্তন 80 মিলিয়ন মানুষকে ক্ষুধার ঝুঁকিতে ফেলেছে, সতর্ক করেছেন জাতিসংঘের হাইকমিশনার

জাতিসংঘের মানবাধিকার বিষয়ক হাইকমিশনার ভলকার তুর্ক বলেছেন, জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে খাদ্যের অধিকার ব্যাপকভাবে হুমকির মুখে পড়েছে। গত সোমবার (৪) হিউম্যান রাইটস কাউন্সিলের অধিবেশনে তুর্কি জোর দিয়েছিল যে চরম আবহাওয়ার ঘটনাগুলি, আকস্মিক বা ধীরে ধীরে, "শস্য, পশুসম্পদ, মৎস্যসম্পদ এবং সমগ্র বাস্তুতন্ত্র ধ্বংস করছে।"

জলবায়ু পরিবর্তন 80 মিলিয়ন মানুষকে ক্ষুধার ঝুঁকিতে ফেলেছে, সতর্ক করেছেন জাতিসংঘের হাইকমিশনার আরও পড়ুন"

কৃষি

ফসলের উৎপাদনশীলতাকে প্রভাবিত করার পাশাপাশি, জলবায়ু পরিবর্তন খাদ্যের পুষ্টিমানকে হ্রাস করে

মধ্যে সবচেয়ে variaজলবায়ু পরিবর্তনের পরিণতিগুলির মধ্যে একটি, বায়ুমণ্ডলে কার্বন ডাই অক্সাইড (CO2) বৃদ্ধির ফলে খাদ্য উদ্ভিদের পুষ্টির হ্রাস হতে পারে। মূলত, বায়ুমণ্ডলে CO2-এর পরিমাণ যত বেশি হবে - এবং আশা করা হচ্ছে যে এটি বাড়তেই থাকবে -, গাছপালা মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় অন্যান্য পুষ্টির পরিবর্তে আরও বেশি কার্বোহাইড্রেট, যেমন গ্লুকোজ সংশ্লেষিত করার প্রবণতা তৈরি করে, যেমন প্রোটিন, আয়রন এবং জিঙ্ক।

ফসলের উৎপাদনশীলতাকে প্রভাবিত করার পাশাপাশি, জলবায়ু পরিবর্তন খাদ্যের পুষ্টিমানকে হ্রাস করে আরও পড়ুন"

মনযোগ দিয়ে খাওয়া শারীরিক ও মানসিক স্বাস্থ্যের জন্য উপকার নিয়ে আসে

আপনি কি খাচ্ছেন তাতে কি মনোযোগ দেন? জরুরী নাariaখাবারের ধরন, কিন্তু খাওয়ার আমল? একটি অনুশীলন খাবারের সময় পূর্ণ মনোযোগের একটি মুহূর্তকে উৎসাহিত করে: মননশীল খাওয়া।

মনযোগ দিয়ে খাওয়া শারীরিক ও মানসিক স্বাস্থ্যের জন্য উপকার নিয়ে আসে আরও পড়ুন"

নোনতা

পরীক্ষাগারে উত্থিত মুরগির মাংস বিক্রির অনুমোদন দিয়েছে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র

প্রথমবারের মতো, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রাণী কোষ থেকে সরাসরি প্রাপ্ত মুরগির মাংস বিক্রি করার জন্য দুটি কোম্পানিকে অনুমোদন দিয়েছে, যা পরীক্ষাগারে উত্থিত মাংস খাওয়ার পথ প্রশস্ত করেছে।

পরীক্ষাগারে উত্থিত মুরগির মাংস বিক্রির অনুমোদন দিয়েছে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র আরও পড়ুন"

টাইপ 70 ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে 2% খারাপ খাদ্যের সাথে যুক্ত হতে পারে

টাইপ 70 ডায়াবেটিস নির্ণয়ের 2% পিছনে খারাপ ডায়েট হতে পারে, সম্প্রতি "নেচার"-এ প্রকাশিত একটি আমেরিকান গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে। লেখকদের মতে, 1990 থেকে 2018 সালের মধ্যে সময়ের সাথে সাথে অনেক দেশে বিভিন্ন খাবারের প্রভাব মূল্যায়ন করা কয়েকটির মধ্যে এটি একটি। বিজ্ঞানীরা একটি মডেলের উপর ভিত্তি করে এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছেন যা 184টি দেশে খাদ্য গ্রহণের ডেটা অতিক্রম করে, অনুমান রোগের প্রকোপ এবং কীভাবে খাবারগুলি এটির বিকাশের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।

টাইপ 70 ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে 2% খারাপ খাদ্যের সাথে যুক্ত হতে পারে আরও পড়ুন"

#LancheiraDoDia: লাঞ্চ বক্স সমাবেশের ভিডিও সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল হয়েছে৷

হৃদয় আকৃতির ফল, রুটি বিভিন্ন আকারে কাটা, নোট, রঙিন এবং কৌতুকপূর্ণ পাত্র। #lunchboxoftheday প্রবণতা খুঁজে পেতে শুধু সোশ্যাল মিডিয়াতে যান 😋 এবং এমন কাউকে খুঁজে পাওয়া প্রায় অসম্ভব যে মায়ের তৈরি সামগ্রী পছন্দ করেন না। এমনকি যাদের স্কুল-বয়সী বাচ্চা নেই তারাও এটা পছন্দ করে!

#LancheiraDoDia: লাঞ্চ বক্স সমাবেশের ভিডিও সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল হয়েছে৷ আরও পড়ুন"

উপরে স্ক্রল কর