Investigadors de la Universitat de Colorado, als Estats Units, van decidir aprofundir en els beneficis de la jardineria centrant-se en el treball col·laboratiu (hort comunitari) i van publicar un estudi en què també avaluaven els efectes de l'activitat sobre la nutrició.
PUBLICITAT
Els resultats mostren que els que participen en jardineria col·lectiva augmenten la ingesta diària de fibra i l'activitat física, a més de reduir l'estrès i l'ansietat.
La investigació es va publicar a la revista "La salut planetària Lancet".
Segons els autors, alguns petits estudis ja han demostrat que les persones que treballen a l'hort tendeixen a menjar més fruites i verdures, però només tres eren estudis controlats, i cap sobre jardineria comunitària.
PUBLICITAT
A partir d'aquest nou treball, els científics creuen que tenen proves concretes que la pràctica en grup pot ajudar a prevenir el càncer, les malalties cròniques i els trastorns de salut mental.
“L'activitat de jardineria aporta una sèrie de beneficis a la salut mental, ajuda a desenvolupar habilitats personals, nous aprenentatges i millora el desenvolupament cognitiu”, destaca Eliseth Leão, investigadora del Centre d'Ensenyament i Recerca de l'Hospital Israelita Albert Einstein.
També diu que l'activitat recupera l'autonomia de les persones, ajuda en la resolució de problemes i la presa de decisions.
PUBLICITAT
“Quan fas això en grup afegeixes l'aspecte de la socialització en poder fer un treball col·lectiu, compartit, i això augmenta la interacció entre les persones”, afegeix l'investigador.
L'investigador, que també és líder del grup de recerca e-Nature - Estudis interdisciplinaris sobre la connexió amb la natura, la salut i el benestar, afegeix:
“Aquest estudi és sòlid i pretén establir clarament una relació de causa i efecte entre la jardineria i un estil de vida més saludable, especialment relacionat amb la dieta. La màxima importància d'aquest resultat és reforçar la possibilitat de pràctica i, a partir d'aquestes evidències, suscitar una discussió per implementar-ho per a un major nombre de persones”, ha afirmat.
PUBLICITAT
Com va funcionar l'estudi?
Per arribar als resultats, els investigadors van reclutar 291 adults, amb una mitjana de 41 anys, que no treballaven en jardineria.
La meitat del grup va rebre un hort comunitari gratuït, algunes llavors i plàntules, així com un curs d'iniciació a la jardineria. A
L'altra meitat es va quedar en el grup control, és a dir, no van tenir contacte amb l'activitat.
PUBLICITAT
Tots dos grups van proporcionar informació periòdica sobre la ingesta nutricional i la salut mental i van prendre mesures corporals.
Després del període de prova, el grup de jardineria menjava una mitjana d'1,4 grams més de fibra al dia (és a dir, un augment del 7%) en comparació amb el grup control.
El consum de fibra té diversos efectes sobre la salut: milloren el trànsit intestinal, augmenten la sensació de sacietat, ajuden a reduir l'absorció de sucres i greixos i actuen sobre el sistema immunitari.
A llarg termini, l'hàbit també aporta beneficis per reduir les malalties cardiovasculars, la diabetis tipus 2 i fins i tot el càncer d'intestí.
@curtonews A més de la salut mental, treballar amb la terra també ajuda a una alimentació saludable. Vols saber-ne més? Mireu el vídeo! #CurtoNews ♬ so original - Curto Notícies
(Font: Agència Einstein)
Veja também:
