Pel nom, fins i tot us podeu creure que té alguna cosa relacionada amb França, però la recepta és brasilera!!
PUBLICITAT
El pa francès va sorgir a finals del segle XIX, quan els més rics viatjaven a l'estranger per estudiar a París. En aquella època el pa era rústic, semblant a una recepta portuguesa, però la gent es va enamorar de les baguettes franceses i va decidir anar al Brasil.
La recepta és senzilla: farina, sal i llevat. Hi ha qui afegeix més elements perquè la crosta sigui cruixent o que el pa sigui més daurat, però la base és la mateixa. I aquesta olor de pa que surt del forn, qui es pot resistir??😋
Aleshores, coneixeu altres noms per a pa francès, pa de sal, cacetinho o pa de Jacó?
PUBLICITAT
