Objevte Casa Revoa, nestereotypický veganský bar

Přestože je Rio Grande do Sul známé svým slavným grilováním, průzkum provedený americkou platformou Happy Cow a britskou neziskovou organizací Veganuary odhalil, že hlavní město Rio Grande do Sul patří mezi 10 měst s nejvíce veganskými možnostmi v ČR. Latinská Amerika.

Kromě zjevného zdražení masa k tomuto snížení přispěl další faktor: rostoucí zájem o témata spojená s vegetariánstvím a veganstvím. Rio Grande do Sul je na třetím místě žebříček počtu veganů v zemi.

V tomto kontextu vytvořili Gauchos Arthur de Abreu a Lucas Rufino Casa Revoa. Bar, kde je vše veganské, ale s „normálním“ vzhledem pro veganské patrony, kteří se musí spokojit s tím, že v barech jedí jen chipsy.

Zařízení se nachází ve čtvrti Cidade Baixa, v Porto Alegre (RS). Místo bylo otevřeno v listopadu 2021 po odkladech kvůli pandemii cononaviru. „Vše bylo navrženo a navrženo tak, aby to nebyl bar výhradně pro vegany, lidé z tradičního baru se mohou posadit a žádný produkt jim neunikne,“ vysvětluje Abreu.

Pestré menu

Nabídka je pestrá a typická pro bar: občerstvení, hamburgery, sýr, pancho, nápoje – a dokonce i dobré točené pivo. Nevegani a nevegetariáni mohou podnik bez obav navštívit, protože možnosti jsou chutné a velmi podobné „normálním“ možnostem.

„V Porto Alegre je klasika majonéza a tady lidé říkají ‚Co je to za majonézu? Nemůžeš být vegan. Cílem je rozbít tyto koncepty a připravit chutné jídlo v příjemném prostředí,“ zdůrazňuje Rufino.

Co takhle začlenit veganskou stravu do své rutiny alespoň jednou týdně? Využijte příležitosti navštívit Casa Revoa a využijte slevový kupón Curto Novinky: CURTOREVOA.

• O Casa Revoa se nachází v Rua Lobo da Costa, 195, ve čtvrti Cidade Baixa, v Porto Alegre (RS).
• Otevírací doba je Úterý až neděle od 17:23 do 30:XNUMX.
• Slevový kupón Curto Novinky lze využít i pro objednávky rozvozu Drobné občerstvení.

Podívejte se na exkluzivní menu z Casa Revoa zde a následujte lištu dál Instagram.

@curtonews

V Porto Alegre si Casa Revoa klade za cíl prezentovat skvělé veganské možnosti – jako je čedar vyrobený z kešu oříšků! 😋

♬ originální zvuk – Curto Novinky

Jaký je rozdíl mezi vegetariánstvím a veganstvím?

O veganství jste již jistě slyšeli, ale hnutí je stále terčem kritiky, pochybností a předsudků – většinou kvůli nedostatku znalostí. Rozdíly mezi vegetariánstvím a veganstvím sahají daleko za hranice stravy Curto vám to podrobně vysvětlí. Pojďte s námi!

Veganský trh v Brazílii roste

Podle Brazilské vegetariánské společnosti (SVB) veganský a vegetariánský trh v Brazílii nadále roste. Údaje z roku 2021 od Intelligence in Research and Consulting (Ipec) ukázaly, že 46 % Brazilců již z vlastního rozhodnutí přestává jíst maso alespoň jednou týdně. Další studie na toto téma, kterou provedla společnost Ibope Intelligence v roce 2018, odhaluje, že 14 % Brazilců se prohlašuje za vegetariány. Toto číslo představuje nárůst o 75 % ve srovnání se stejným průzkumem provedeným v roce 2012. 🐄

* Text tohoto článku byl částečně generován nástroji umělé inteligence, nejmodernějšími jazykovými modely, které pomáhají při přípravě, kontrole, překladu a sumarizaci textů. Textové položky byly vytvořeny Curto Ke zlepšení konečného obsahu byly použity novinky a odpovědi z nástrojů AI.
Je důležité zdůraznit, že nástroje AI jsou pouze nástroje a konečnou odpovědnost za publikovaný obsah nese společnost Curto Zprávy. Odpovědným a etickým používáním těchto nástrojů je naším cílem rozšířit možnosti komunikace a demokratizovat přístup ke kvalitním informacím. 🤖