Produkty značky Fugini uvolňuje Anvisa po nové kontrole

Tým Anvisa vyhodnotil renovace v podniku a úpravy jeho postupů tak, aby byly v souladu se stanovením zdravotního dohledu. Podnik byl považován za vhodný k obnovení výroby svých produktů v jednotce Monte Alto ve státě São Paulo. 

Výrobní proces pro produkty, které obsahují alergenní složky, musí být podle agentury stále adekvátní, aby se zabránilo kontaminaci mezi produkty. Pro získání více informací o bezpečnosti a kvalitě výrobků je také nutné dodatečné vyhodnocení dokumentace kontroly kvality výrobků na skladě. 

Pochopte případ

Anvisa pozastavila potraviny značky Fugini poté, co zjistila hygienické nedostatky ve výrobě

Národní agentura pro dohled nad zdravím (Anvisa) ve středu (29.) pozastavila výrobu, marketing, distribuci a používání všech potravin pod značkou Fugini se sídlem v Monte Alto, São Paulo. Společnost vyrábí rajčatové omáčky, majonézy, hořčice, kečupy, slámové brambory a zeleninové konzervy.

Takzvané správné výrobní postupy jsou souborem postupů, které mají potravinářské společnosti dodržovat a které jsou nezbytné pro zaručení hygienické kvality těchto výrobků. 

Zahrnují řadu pravidel souvisejících s výrobou potravin a sahají od fyzických a hygienických hygienických podmínek zařízení po kontrolu kvality surovin a konečného produktu, stejně jako otázky, jako je zdraví a školení pracovníků, kontrola škůdců. , skladování, přeprava, dokumentace a další. 

(Zdroj: Agência Brasil)

Čtěte také:

Vědci v nedávné studii mozku objevili čtyři podtypy autismu

Lidé s poruchou autistického spektra mohou být klasifikováni do čtyř odlišných podtypů na základě jejich mozkové aktivity a chování, podle studie vědců z Weill Cornell Medicine, kterou zveřejnil Nature Magazine. Vědci použili technologii k analýze snímků pořízených z mozků 299 lidí s autismem a 907 neurotypických lidí, všimli si vzorců mezi neurodivergentními lidmi a rozdělili je do 4 podskupin. Objev by mohl pomoci s přesnější diagnózou a léčbou.