Z 11 hodnocených položek měly tři největší vliv na nárůst celosvětového výskytu onemocnění:
PUBLICITA
- nadbytek rafinovaných sacharidů, jako je rýže a pšenice;
- přebytek zpracovaného masa;
- a nedostatečná konzumace celých zrn.
Za vysokou mírou onemocnění stojí kromě nadměrného příjmu slazených nápojů i další faktory, jako je nedostatek ovoce, zeleniny, semínek a obilovin.
Nejvíce postiženi jsou mladí muži žijící v městských oblastech.
Dieta a cukrovka
Novinkou studie je velikost vlivu stravy na diabetes: předchozí studie naznačovaly, že dieta by přispěla pouze k 40 % případů.
PUBLICITA
Autoři této nové studie však poukazují na to, že rozdíl v procentech je způsoben zahrnutím rafinovaných obilovin, jedné z hlavních příčin onemocnění, navíc použitím údajů z jednotlivých potravinářských průzkumů, které jsou spolehlivější než informace o zemědělských plodinách. plodiny.
„Je známo, že u diabetu 2. typu existuje důležitá souvislost mezi behaviorálními a genetickými faktory,“ říká Levimar Araújo, prezident Brazilské diabetologické společnosti.
U lidí s predispozicí podporuje nadměrná konzumace některých potravin a obezita tzv. inzulinovou rezistenci, ke které dochází, když tento hormon nemůže správně plnit svou funkci přijímání glukózy do buněk. Dochází tedy ke zvýšení hladiny glukózy v krvi v krevním řečišti. V některých případech je možné udržet nemoc pod kontrolou správnou stravou a hubnutím.
PUBLICITA
"Zaznamenali jsme nárůst onemocnění u dospívajících a mladých lidí, stejně jako u těhotných žen," říká Araújo. „Je třeba varovat před riziky obezity, špatného stravování a sedavého způsobu života a škodlivého životního stylu, který k onemocnění predisponuje,“ dodává specialista.
Exponenciální růst
Mezi lety 1980 a 2020-2021 počet dospělých s diabetem na světě vyskočil ze 108 milionů na 537 milionů. Ve stejném období vzrostla obezita ze 100 milionů na 764 milionů.
Podle lékařů má cukrovka vážné dopady na zdraví, protože kromě jiných komplikací zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, selhání ledvin, slepoty.
PUBLICITA
(Zdroj: Einstein Agency)
Čtěte také:
