Veganský trh v Brazílii roste

Jaký je rozdíl mezi vegetariánstvím a veganstvím?

O veganství jste již jistě slyšeli, ale hnutí je stále terčem kritiky, pochybností a předsudků – většinou kvůli nedostatku znalostí. Rozdíly mezi vegetariánstvím a veganstvím sahají daleko za hranice stravy Curto vám to podrobně vysvětlí. Pojďte s námi!

Bezpochyby růst počtu Brazilců, kteří chtějí vyhýbat se masu a živočišným produktům způsobily socioekonomické dopady se vznikem specializovaných trhů pro tuto veřejnost. Byly vytvořeny provozovny, které prodávají výrobky od potravin po oděvy, včetně kosmetiky, hygienických výrobků, léčiv a různých vyráběných předmětů. bez přísad živočišného původu.

Pro potraviny, prognóza je pro neustálý růst a příležitosti. Podle výzkumu SkyQuest se očekává, že tento sektor do roku 34 přesáhne 2028 miliard USD kvůli nárůstu veganské populace a následně i poptávky. V samotné Jižní Americe by měl být odhad růstu ještě vyšší, do roku 11,45 se očekává 2028 %.

@curtonews

Veganský a vegetariánský trh v Brazílii stále více roste! Patříte do této skupiny, která se párkrát týdně vzdává masa? 🌱

♬ originální zvuk – Curto Novinky

Čtěte také:

Rostlinné získává prostor na brazilských talířích, ukazuje výzkum 

Průzkum nedávno zveřejněný Good Food Institute (GFI) ukazuje, že Brazilci omezili spotřebu masa a většina má v úmyslu toto hnutí zachovat nebo zintenzivnit. Údaje ukazují, že zhruba třetina lidí nahradila maso převážně nebo pouze rostlinnými produkty – které mohou, ale nemusí být analogické s produkty živočišného původu. a ty? někdy zažil?

„Veganuary“, bezmasá dietní výzva, má rekordní účast

Kampaň nevládní organizace Veganuary v roce 2023 dosáhla rekordního počtu účastníků po celém světě: více než 700 10 lidí se přihlásilo do XNUMX. ročníku výzvy, která se snaží povzbudit lidi, aby si během měsíce ledna osvojili stravu bez čehokoli živočišného původu. 🐄