Oplev Casa Revoa, en ikke-stereotypisk vegansk bar

Selvom Rio Grande do Sul er kendt for sin berømte grill, afslørede en undersøgelse foretaget af den amerikanske platform Happy Cow og den britiske non-profit organisation Veganuary, at hovedstaden Rio Grande do Sul er blandt de 10 byer med flest veganske muligheder i Latin Amerika.

Ud over den åbenlyse stigning i prisen på kød bidrog en anden faktor til denne reduktion: den stigende interesse for emner knyttet til vegetarisme og veganisme. Rio Grande do Sul er på tredjepladsen i rangering af antallet af veganere i landet.

Det er i denne sammenhæng, at Gauchos Arthur de Abreu og Lucas Rufino skabte Casa Revoa. En bar, hvor alt er vegansk, men med et "normalt" udseende for veganske lånere, der må nøjes med kun at spise chips i barer.

Etablissementet er beliggende i Cidade Baixa-kvarteret i Porto Alegre (RS). Placeringen åbnede i november 2021 efter udsættelser på grund af cononavirus-pandemien. "Alt blev designet og designet, så det ikke er en bar udelukkende for veganere, traditionelle barfolk kan sidde ned og vil ikke gå glip af noget produkt", forklarer Abreu.

Varieret menu

Menuen er varieret og typisk for en bar: snacks, burgere, ost, pancho, drinks - og endda god fadøl. Ikke-veganske og ikke-vegetariske mennesker kan besøge etablissementet uden frygt, fordi mulighederne er lækre og ligner meget de "normale" muligheder.

"I Porto Alegre er en klassiker mayonnaise, og her siger folk 'Hvad mayonnaise er det? Man kan ikke være veganer'. Tanken er at bryde disse koncepter og lave lækker mad i et behageligt miljø”, fremhæver Rufino.

Hvad med at indarbejde den veganske kost i din rutine mindst en gang om ugen? Benyt lejligheden til at besøge Casa Revoa og brug rabatkuponen Curto Nyheder: CURTOREVOA.

• O Casa Revoa er placeret i Rua Lobo da Costa, 195, i Cidade Baixa-kvarteret i Porto Alegre (RS).
• Åbningstiderne er Tirsdag til søndag fra 17 til 23.
• Rabatkuponen Curto Nyheder kan også bruges til leveringsordrer Bagatel Snacks.

Tjek ud eksklusiv menu fra Casa Revoa her og følg baren videre Instagram.

@curtonews

I Porto Alegre sigter Casa Revoa efter at præsentere fantastiske veganske muligheder – som cheddar lavet af cashewnødder! 😋

♬ original lyd – Curto Nyheder

Hvad er forskellen mellem vegetarisme og veganisme?

Du har helt sikkert hørt om veganisme, men bevægelsen er stadig mål for kritik, tvivl og fordomme – generelt på grund af manglende viden. Forskellene mellem vegetarisme og veganisme rækker langt ud over kosten, og den Curto vil forklare dig det i detaljer. Komme med os!

Vegansk marked vokser i Brasilien

Det veganske og vegetariske marked i Brasilien fortsætter med at vokse, ifølge Brazilian Vegetarian Society (SVB). 2021-data fra Intelligence in Research and Consulting (Ipec) viste, at 46 % af brasilianerne allerede stopper med at spise kød af egen drift mindst en gang om ugen. En anden undersøgelse om emnet, udført af Ibope Intelligence i 2018, afslører, at 14 % af brasilianerne erklærer sig vegetarer. Dette tal repræsenterer en stigning på 75 % i forhold til den samme undersøgelse udført i 2012. 🐄

* Teksten i denne artikel er delvist genereret af kunstig intelligensværktøjer, avancerede sprogmodeller, der hjælper med at forberede, gennemgå, oversætte og sammenfatte tekster. Tekstindtastninger blev oprettet af Curto Nyheder og svar fra AI-værktøjer blev brugt til at forbedre det endelige indhold.
Det er vigtigt at fremhæve, at AI-værktøjer kun er værktøjer, og det endelige ansvar for det offentliggjorte indhold ligger hos Curto Nyheder. Ved at bruge disse værktøjer ansvarligt og etisk er vores mål at udvide kommunikationsmulighederne og demokratisere adgangen til kvalitetsinformation. 🤖