Denne tirsdag (21.) fejres franskbrødets dag. Dette er pudens flagskibariabrasilianere. Og for nogle er brød det perfekte og uundværlige par til den kop kaffe. 😉
Ud fra navnet kan du måske endda tro, at det har noget relateret til Frankrig, men opskriften er brasiliansk!!
Franskbrød opstod i slutningen af 19-tallet, da de rigeste rejste til udlandet for at studere i Paris. På det tidspunkt var brødet rustikt, svarende til en portugisisk opskrift, men folk blev forelsket i franske baguettes og besluttede at gå brasiliansk.
Opskriften er enkel: mel, salt og gær. Der er dem, der tilføjer flere ting for at gøre skorpen sprød eller gøre brødet mere gyldent, men bunden er den samme. Og den lugt af brød, der kommer ud af ovnen, hvem kan modstå??😋
Så kender du andre navne for franskbrød, saltbrød, cacetinho eller jacóbrød?
Dette indlæg blev sidst ændret den 21. marts 2023 kl. 16:24
Hvis du søger efter noget på Google På det seneste har du måske bemærket en tekstblok, der...
Amazon Web Services (AWS), cloud computing-afdelingen af Amazon.com, annoncerede onsdag ...
Den Europæiske Unions (EU) industrichef Thierry Breton opfordrede USA til at...
Interviews Chat er en online platform, der bruger kunstig intelligens (AI) fokuseret på at forberede...
Meta signalerede i en intern erklæring indhentet af The Information muligheden for en...
Euforien omkring Generative AI øgede aktierne i flere virksomheder i sektoren,...