Sandwich fra São Paulo er blandt de 100 bedste i verden

Bauru blev beskrevet som "en ægte brasiliansk klassiker", den består af "sprødt brød fyldt med smeltet ost, tomat, skiver pickles og roastbeef".

For at komme ind i guiden gennemføres en undersøgelse baseret på meninger fra rejsende fra hele verdenO. Bauru var den eneste brasilianer på listen, endda godt placeret: på en 38. plads. 😋

Ydermere gik æren for præstationen i ranglisten til Casimiro Pinto Neto. Har du hørt om det? I 1930'erne var han jurastuderende og kunde hos Ponto Chic, en snackbar i centrum af São Paulo, hvor han altid fik lavet en specialbestilling til ham: Bauru!

Den unge mand var fra byen Bauru, i det indre af São Paulo, og var med til at skabe den snack, der senere blev stedets største attraktion.

Hvem topper 'The Taste Atlas'-listen?

Førstepladsen er en tyrkisk sandwich, tombiken eller gobit kebab. Det er den sandwich, hvori kødet er strimlet, og fyldet er et fladt brød kendt som pide ekmek.

På andenpladsen er den peruvianske "butifarra". Snacksen inkluderer jamón, en blanding af kogt svinelår, olivenolie, hvidløg, peber og rød peber.

For det tredje kommer vores argentinske 'hermanos' med mørbradsandwichen. Retten er en kraftfuld version af kødsnacksen og byder på lækker chimichurri sauce.

Læs også: