Chokoladefabrik i Amazonas?
Installationen af demonterbare fabrikker i fire samfund i Amazonas, der starter i marts, vil gøre det muligt for kakao og cupuaçu, der er produceret i regionen, at blive forarbejdet lige dér, af lokalbefolkningen, og omdannet til chokolade. Biofabriksprojektet, som de kaldes, er et initiativ fra Instituto Amazônia 4.0 og modtog en investering på R$3 millioner fra IDB Lab, som er innovationslaboratoriet for Inter-American Development Bank, foruden samarbejdet mellem virksomheder , frivillige og specialister i chokolade. 🍫