Die Änderungen werden in der Nährwertkennzeichnung verpackter Lebensmittel und in der Nährwerttabelle enthalten sein. Jetzt wird das Etikett vorne sein. Cool und notwendig, oder?
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Die neuen Funktionen sollen es Verbrauchern erleichtern, sich über Nutzen und Schaden von Produkten zu informieren – und zwar auf möglichst klare Art und Weise.
Wer erinnert sich an die Fall von „falschem“ Hüttenkäse? Wenn die neuen Etiketten vorhanden gewesen wären, wäre die Verwirrung nicht aufgetreten.
Frontdesign
Nährwertangaben finden Sie auf der Vorderseite der Verpackung. Viele Gesundheitsexperten loben Anvisa für seine Entscheidung, da diese Praxis in mehreren lateinamerikanischen Ländern wie Argentinien, Chile, Kolumbien, Uruguay und Peru übernommen wird.
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Lupendesign
In Brasilien wird das Etikett ein „Lupe-Design“ haben, das den hohen Gehalt des Produkts an drei Nährstoffen verdeutlicht:
- zugesetzter Zucker (größer oder gleich 15 g)
- gesättigte Fette (größer oder gleich 6 g)
- Natrium (größer oder gleich 600 mg).
Zeit für ein Update
Unternehmen müssen die vorgeschlagenen Anpassungsfristen beachten. Produkte, die ab dem 9. auf den Markt kommen, müssen bereits den neuen Regeln entsprechen.
Fristen
Produkte, die bereits im Regal stehen, müssen eine weitere Frist einhalten:
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- bis zum 9 (10 Monate ab Inkrafttreten der Regelung) für Lebensmittel im Allgemeinen;
- bis zum 9 (10 Monate ab dem Datum des Inkrafttretens der Norm) für Lebensmittel, die von einem Familienbauern oder ländlichen Familienunternehmer, einem solidarischen Wirtschaftsunternehmen, einem einzelnen Kleinstunternehmer, einer kleinen Agrarindustrie, einer handwerklichen Agrarindustrie und in einem Land hergestellten Lebensmitteln hergestellt werden handwerkliche Art; Es ist
- bis zum 9 (10 Monate ab dem Datum des Inkrafttretens der Norm) für alkoholfreie Getränke in Mehrwegverpackungen, wobei der schrittweise Prozess des Etikettenaustauschs zu beachten ist
Zeit, bessere Entscheidungen zu treffen
Ernährungswissenschaftlerin Clara Guedes erklärt Curto Aktuelles „Diese neue Regelung wird den Verbrauchern helfen, die besten Lebensmittel auszuwählen. Es ist kein Geheimnis, dass ein Übermaß gesundheitsschädlich ist. Wenn Sie sich also über überschüssiges Fett, Natrium und Zucker in Lebensmitteln im Klaren sind, können Sie vorsichtig sein.“
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