Sandwich aus São Paulo gehört zu den 100 besten der Welt

Bauru wurde als „ein echter brasilianischer Klassiker“ beschrieben, es bestehe aus „knusprigem Brot gefüllt mit geschmolzenem Käse, Tomaten, geschnittenen Gurken und Roastbeef“.

Um in den Reiseführer aufgenommen zu werden, wird eine Umfrage durchgeführt, die auf den Meinungen von Reisenden aus aller Welt basiertÖ. Bauru war der einzige Brasilianer auf der Liste, sogar auf einem guten Platz: auf Platz 38. 😋

Darüber hinaus ging die Anerkennung für die Leistung in der Rangliste an Casimiro Pinto Neto. Hast du davon gehört? In den 1930er Jahren war er Jurastudent und Kunde bei Ponto Chic, einer Snackbar im Zentrum von São Paulo, wo er immer eine Spezialbestellung nur für ihn hatte: den Bauru!

Der junge Mann stammte aus der Stadt Bauru im Landesinneren von São Paulo und half bei der Kreation des Snacks, der später zur größten Attraktion des Ortes wurde.

Wer steht ganz oben auf der Liste des „Geschmacksatlas“?

An erster Stelle steht ein türkisches Sandwich, der Tombik oder Gobit-Kebab. Dabei handelt es sich um ein Sandwich, bei dem das Fleisch zerkleinert ist und dessen Füllung ein Fladenbrot namens Pide Ekmek ist.

An zweiter Stelle steht die peruanische „Butifarra“. Der Snack besteht aus Jamón, einer Mischung aus gekochtem Schweinekeulenfleisch, Olivenöl, Knoblauch, Pfeffer und rotem Pfeffer.

Drittens haben sich unsere argentinischen „Hermanos“ das Lenden-Sandwich ausgedacht. Das Gericht ist eine kraftvolle Version des Fleischsnacks und verfügt über eine köstliche Chimichurri-Sauce.

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