Die Speisekarte per QR-Code wurde während der Pandemie eingeführt, aber auch nach dem Ende des Gesundheitsnotstands ist die digitale Speisekarte weiterhin in Restaurants verfügbar – und in einigen nur in digitaler Form.
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Im Jahr 2020 war es sehr sinnvoll, digitale Speisekarten auf dem Tisch zu haben, da man einfach mit der Handykamera auf den QR-Code richten muss, der irgendwo auf dem Tisch liegt. Damals wuschen wir unsere Lebensmitteleinkäufe mit Wasser und Seife. Eine digitale Speisekarte war am hygienischsten, da der Kontakt mit kontaminierten Händen auf der Papierkarte vermieden wurde, geeignet für die Pandemie.
Die Beschränkungen sind vorbei, aber die digitalen Speisekarten sind fest und stark und ein Abschied ist nicht in Sicht.
Einige gesetzgebende Kammern diskutieren bereits über die digitale Speisekarte, aber der brasilianische Verband der Bars und Restaurants argumentiert, dass dies keine Angelegenheit der Gesetze, sondern eine Entscheidung des Marktes sei.
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In Rio de Janeiro stimmten die Abgeordneten dem Projekt zu, das es Restaurants verbietet, nur die digitale Speisekarte zu verwenden. Der gleiche Vorschlag wird in Minas Gerais bearbeitet.
@curtonews Es gibt keinen Mittelweg: Entweder Sie lieben oder hassen das QR-Code-Menü. Die kontroverse Diskussion war so erfolgreich, dass sie sogar in den gesetzgebenden Kammern landete …
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Für Simone Galante, CEO von Galunion, einem auf Essen außer Haus spezialisierten Beratungsunternehmen, ist die digitale Speisekarte praktischer und ökologischer.
„Das digitale Menü ist am Ende ökologischer, da kein Ausdruck erforderlich ist. Ja, das senkt die Kosten, was wichtig ist, damit die Menüpreise wettbewerbsfähig bleiben. Sie bringt aber auch noch weitere Vorteile mit sich: die digitale Speisekarte kann bei jeder Änderung des Gerichts, der Preise oder der Aufnahme sporadischer Werbeaktionen im Voraus aktualisiert werden", er sagte.
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Simone hob die Hauptvorteile der digitalen Speisekarte für Verbraucher hervor:
- Es ist hygienischer;
- Es ist ökologischer, da es nicht ständig neue Eindrücke erzeugt;
- Autonomie für den Verbraucher: kommt an und kann nun auf das Menü zugreifen;
- Möglicherweise gibt es Fotos, die die Auswahl erleichtern;
- Kann ständig mit Neuigkeiten und Werbeaktionen zu unterschiedlichen Zeiten aktualisiert werden
- Es kann mit dem Bestand aktualisiert werden, was die Auswahl erleichtert und keine Frustration erzeugt.
- Möglicherweise gibt es einen Link zur Liste der Nährstoffe und Allergene für die Zutaten auf der Speisekarte.
- Zur besseren Lesbarkeit kann die Schriftart vergrößert werden;
- Sie verfügen möglicherweise über einen Link zur automatischen Bestellung und Zahlung, wodurch die Generierung schneller erfolgt.
- Sie können saisonale Menüs und frische saisonale Produkte anbieten.
Trotz so vieler Argumente gibt es eine Internetkampagne, die Restaurants und Bars dazu auffordert, ihre Speisekarte auch in physischer Form anzubieten – nicht jeder möchte sein Mobiltelefon nutzen oder hat die Möglichkeit, den QR-Code zu verwenden.
Das Profil Der Sommerjäger Auf Instagram machten sich auch einige Restaurants gegen die Verbreitung des QR-Codes stark:
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