Η βιώσιμη κτηνοτροφία δημιουργεί παραγωγικές και περιβαλλοντικές βελτιώσεις στην Ουρουγουάη

Περισσότεροι από εκατό αγροτικοί παραγωγοί συμμετείχαν στην παρουσίαση των αποτελεσμάτων των εργασιών που ξεκίνησαν το 2020 σε 60 ακίνητα, που καλύπτουν περισσότερα από 30.000 στρέμματα στις βόρειες, κεντρικές, ανατολικές και βορειοανατολικές περιοχές της χώρας.

«Η συντριπτική πλειονότητα των ακινήτων κατάφερε να αυξήσει την παραγωγικότητα, να βελτιώσει το εισόδημα και να μειώσει τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου», τόνισαν οι υπεύθυνοι για το έργο Livestock and Climate, με επικεφαλής την κυβέρνηση της Ουρουγουάης.

Αυτό κατέστη δυνατό «χωρίς αύξηση του κόστους» και «με έλλειμμα βροχοπτώσεων», εν μέσω της ξηρασίας που μαστίζει τη χώρα εδώ και τρία χρόνια, ανέφεραν σε ανακοίνωσή τους.

Σύμφωνα με το ισοζύγιο που παρουσιάστηκε το Σάββατο, το καθαρό οικογενειακό εισόδημα των ακινήτων αυξήθηκε κατά 28% σε σύγκριση με το βασικό στην έναρξη του έργου.

Επιπλέον, η παραγωγή βοείου κρέατος αυξήθηκε κατά μέσο όρο 8% σε σύγκριση με την αρχική τιμή και η παραγωγή πρόβειου κρέατος αυξήθηκε κατά 17%. Υπήρξε επίσης αύξηση 6% στην εγκυμοσύνη και τον απογαλακτισμό.

«Ελπίζω να επιτύχουμε στην επέκταση αυτού του έργου», είπε ο υπουργός Γεωργίας Fernando Mattos στους παραγωγούς.

Η πρωτοβουλία, η οποία χρηματοδοτείται από το Παγκόσμιο Ταμείο Περιβάλλοντος (GEF) και τεχνική διεύθυνση από τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO), στοχεύει στην «έξυπνη κτηνοτροφία για το κλίμα».

Αυτό συνεπάγεται, για παράδειγμα, την αποφυγή της υπερβόσκησης, η οποία προκαλεί διάβρωση του εδάφους και υποβάθμιση της βιοποικιλότητας.

Η Ουρουγουάη, μια χώρα 176.000 km² και 3,5 εκατομμύρια κατοίκους, έχει περισσότερο από το 70% της επιφάνειάς της να καταλαμβάνεται από βοσκοτόπια που τρέφουν 12 εκατομμύρια βοοειδή, με αποτέλεσμα 3,4 κεφάλια βοοειδών ανά κάτοικο, το υψηλότερο ποσοστό στον κόσμο.

Ωστόσο, ο γεωργικός τομέας είναι υπεύθυνος για το 75% των εθνικών εκπομπών αερίων θερμοκηπίου (GHG) και ο τομέας των βοοειδών αντιπροσωπεύει το 62% των συνολικών εκπομπών, ειδικά λόγω της πέψης των αγελάδων, η οποία παράγει μεθάνιο.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, δεν είναι δυνατό να εξαλειφθούν οι εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου από την κτηνοτροφία, αλλά είναι δυνατό να μειωθούν βελτιώνοντας την πεπτικότητα της διατροφής των ζώων.

Το Σάββατο, οι υπεύθυνοι για το έργο Livestock and Climate δήλωσαν ότι οι εκπομπές GHG μειώθηκαν κατά 18% ανά κιλό παραγόμενου κρέατος.

«Τα αποτελέσματα της υλοποίησης του έργου δείχνουν μια πορεία προς την τήρηση των εθνικών δεσμεύσεων για μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου», ανέφεραν.

«Επιπλέον, σε ένα δυσμενές κλίμα, δείχνουν μια πορεία προς την οικοδόμηση ανθεκτικότητας σε συστήματα κτηνοτροφίας που βασίζονται σε φυσικές εκτάσεις μέσω της διαχείρισης βοσκοτόπων και κοπαδιών», πρόσθεσαν.

Διαβάστε επίσης:

Τα ζώα έκοψαν περισσότερα από 800 εκατομμύρια δέντρα στον Αμαζόνιο της Βραζιλίας σε 6 χρόνια, σύμφωνα με μελέτη

Περισσότερα από 800 εκατομμύρια δέντρα κόπηκαν στο τροπικό δάσος του Αμαζονίου σε μόλις έξι χρόνια για να τροφοδοτήσουν την όρεξη του κόσμου για βραζιλιάνικο βόειο κρέας. Αυτό ανέφερε μια νέα μελέτη, που κυκλοφόρησε αυτήν την Παρασκευή (2), παρά τις τρομερές προειδοποιήσεις για τη σημασία του Αμαζονίου στην καταπολέμηση της κλιματικής κρίσης. 🌳

* Το κείμενο αυτού του άρθρου δημιουργήθηκε εν μέρει από εργαλεία τεχνητής νοημοσύνης, γλωσσικά μοντέλα τελευταίας τεχνολογίας που βοηθούν στην προετοιμασία, την αναθεώρηση, τη μετάφραση και τη σύνοψη κειμένων. Οι καταχωρήσεις κειμένου δημιουργήθηκαν από το Curto Οι ειδήσεις και οι απαντήσεις από εργαλεία τεχνητής νοημοσύνης χρησιμοποιήθηκαν για τη βελτίωση του τελικού περιεχομένου.
Είναι σημαντικό να τονιστεί ότι τα εργαλεία τεχνητής νοημοσύνης είναι απλώς εργαλεία και η τελική ευθύνη για το δημοσιευμένο περιεχόμενο ανήκει στον Curto Νέα. Χρησιμοποιώντας αυτά τα εργαλεία υπεύθυνα και ηθικά, στόχος μας είναι να επεκτείνουμε τις δυνατότητες επικοινωνίας και να εκδημοκρατίσουμε την πρόσβαση σε ποιοτικές πληροφορίες. 🤖