Ένας στους 5 ανθρώπους δεν έχει πρόσβαση σε υγιεινά τρόφιμα στη Λατινική Αμερική και την Καραϊβική, προειδοποιεί ο ΟΗΕ

Σύμφωνα με "Περιφερειακό Πανόραμα Επισιτιστικής και Διατροφικής Ασφάλειας«, που προετοιμάστηκε από τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO) και τέσσερις άλλες υπηρεσίες του ΟΗΕ, το 22,5% του πληθυσμού δεν μπορεί να αγοράσει ή/και να καταναλώσει τρόφιμα όπως λαχανικά, φρούτα, δημητριακά και δημητριακά. 🍎

Οχι Brasil, σχεδόν το 30% των κατοίκων εμπίπτουν σε κάποιο επίπεδο επισιτιστική ανασφάλεια, δηλαδή δεν έχουν συνεχή πρόσβαση σε φαγητό ή μένουν τουλάχιστον μια μέρα χωρίς φαγητό. Το πιο σοβαρό και ανησυχητικό στάδιο είναι το πείνα, που, σύμφωνα με το δημοσίευμα, επηρεάζει σχεδόν 8,6 εκατομμύρια ανθρώπους στη χώρα. 😔

🍽️ Εννοιολογικά, το πείνα, σύμφωνα με τον FAO, είναι το ίδιο με τον υποσιτισμό: όταν η συνήθης κατανάλωση τροφίμων είναι αβέβαιη και ανεπαρκής για να εγγυηθεί μια φυσιολογική, δραστήρια και υγιή ζωή.

(με Γαλλικό Πρακτορείο Ειδήσεων (AFP))

Διαβάστε επίσης:

Από το έδαφος στο πιάτο: πώς τα βιολογικά τρόφιμα διατηρούν το περιβάλλον;

Μια έρευνα που πραγματοποιήθηκε από την Brain Intelligence Strategic για την Organic Promotion Association (Organis) δείχνει ότι το 63% των Βραζιλιάνων καταναλώνουν βιολογικά τρόφιμα. Από το 2019, το ποσοστό αυτό αυξάνεται, με μεγαλύτερη πρόσβαση σε πληροφορίες και εξειδικευμένο περιεχόμενο για το θέμα. Γνωρίζετε τα οφέλη των βιολογικών τροφίμων για το περιβάλλον; Και γνωρίζατε ότι υπάρχουν έργα για περαιτέρω διευκόλυνση και επέκταση της κατανάλωσης στη Βραζιλία; Ο Curto Τα νέα σας λένε!

Η πείνα επηρεάζει 56,5 εκατομμύρια ανθρώπους στη Λατινική Αμερική και την Καραϊβική

Μεταξύ 2019 και 2021, ο αριθμός των ανθρώπων που αντιμετωπίζουν την πείνα αυξήθηκε κατά 13,2 εκατομμύρια, φτάνοντας τα 56,5 εκατομμύρια, στη Λατινική Αμερική και την Καραϊβική, λόγω της αύξησης των τιμών των τροφίμων και της αύξησης της ακραίας φτώχειας. Οι πληροφορίες δόθηκαν στη δημοσιότητα αυτήν την Τρίτη (6), σε μια έκθεση που εκπόνησαν θεσμικά όργανα των Ηνωμένων Εθνών (ECLAC, FAO και PAM).

Η έρευνα δείχνει ότι η φυτική βάση κερδίζει χώρο στα πιάτα των Βραζιλιάνων 

Μια έρευνα που δημοσιεύθηκε πρόσφατα από το Ινστιτούτο Good Food (GFI) δείχνει ότι οι Βραζιλιάνοι έχουν μειώσει την κατανάλωση κρέατος και η πλειοψηφία σκοπεύει να διατηρήσει ή να εντείνει αυτή την κίνηση. Τα δεδομένα αποκαλύπτουν ότι περίπου το ένα τρίτο των ανθρώπων αντικατέστησαν το κρέας κυρίως ή μόνο με προϊόντα φυτικής προέλευσης – τα οποία μπορεί να είναι ή να μην είναι ανάλογα με εκείνα ζωικής προέλευσης. Και εσύ? Ένιωσε ποτέ;

Λάβετε νέα και newsletterναι Curto Νέα από Telegram e WhatsApp.

Κάντε κλικ εδώ και κατεβάστε την εφαρμογή Curto Ειδήσεις για Android.