Το «Veganuary», μια πρόκληση δίαιτας χωρίς κρέας, έχει ρεκόρ συμμετοχής

Το όνομα είναι ένα άθροισμα των αγγλικών λέξεων "vegan" (vegan) + "january" (Ιανουάριος), ο μήνας κατά τον οποίο οι άνθρωποι τείνουν να είναι πιο πιθανό να κάνουν θετικές αλλαγές. 🐮

Και η Βραζιλία τονίστηκε! Σύμφωνα με την πρώτη έρευνα που πραγματοποιήθηκε από το YouGov στη Λατινική Αμερική, τον Ιανουάριο, το 8% των Βραζιλιάνων ερωτηθέντων δήλωσε ότι είχε συμμετάσχει σε χορτοφάγος κατά τη διάρκεια του μήνα.

Το 2023, η ΜΚΟ είχε την υποστήριξη προσωπικοτήτων όπως η Xuxa, η Luisa Mell και η Hana Khalil. Διεθνώς, προηγούμενοι συμμετέχοντες στο χορτοφάγος περιλαμβάνουν τον θρύλο της ροκ Brian May, την ηθοποιό The Big Bang Theory Mayim Bialik και τον ηθοποιό Joaquin Phoenix, μεταξύ άλλων, που συνεχίζουν να υποστηρίζουν τον σκοπό.

Διαβάστε επίσης:

Η έρευνα δείχνει ότι η φυτική βάση κερδίζει χώρο στα πιάτα των Βραζιλιάνων 

Μια έρευνα που δημοσιεύθηκε πρόσφατα από το Ινστιτούτο Good Food (GFI) δείχνει ότι οι Βραζιλιάνοι έχουν μειώσει την κατανάλωση κρέατος και η πλειοψηφία σκοπεύει να διατηρήσει ή να εντείνει αυτή την κίνηση. Τα δεδομένα αποκαλύπτουν ότι περίπου το ένα τρίτο των ανθρώπων αντικατέστησαν το κρέας κυρίως ή μόνο με προϊόντα φυτικής προέλευσης – τα οποία μπορεί να είναι ή να μην είναι ανάλογα με εκείνα ζωικής προέλευσης. Και εσύ? Ένιωσε ποτέ;

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της χορτοφαγίας και του βιγκανισμού;

Σίγουρα έχετε ακούσει για τον βιγκανισμό, αλλά το κίνημα εξακολουθεί να είναι στόχος κριτικής, αμφιβολιών και προκαταλήψεων – γενικά λόγω έλλειψης γνώσης. Οι διαφορές μεταξύ της χορτοφαγίας και του βιγκανισμού ξεπερνούν κατά πολύ τη διατροφή, και το Curto θα σας το εξηγήσει αναλυτικά. Ελάτε μαζί μας!

Λάβετε νέα και newsletterναι Curto Νέα από Telegram e WhatsApp.