Los precios se han disparado desde el fin de los confinamientos por el Covid-19 y el inicio de la guerra en Ucrania. Según el FMI (Fondo Monetario Internacional), la inflación global alcanzará el 8,3% este año. ¿Cómo afecta esto a las familias?
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combustible
Desde el comienzo de la guerra, los precios del petróleo se han disparado. Rusia es el tercer productor mundial. El barril de Brent del Mar del Norte alcanzó los 140 dólares, antes de caer por debajo del umbral de los 100 dólares, lo que provocó un aumento de los precios de la gasolina, superando en marzo los dos euros por litro en Francia, Alemania y el Reino Unido, o 5 dólares por galón (3,78 litros). ) en Estados Unidos a mediados de junio antes de moderarse en las últimas semanas.
Lo mismo ocurre con el combustible y el gas: la energía es, con diferencia, el mayor componente de la inflación en la eurozona, con un aumento del 38,6% en agosto, en un año, según las cifras de Eurostat publicadas este viernes.
Esto tiene repercusiones en toda la economía, aumentando los costos de producción de las empresas. La situación es tan crítica que algunas fábricas han cerrado para evitar facturas muy elevadas.
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Pasta, frijoles y tortillas
En Brasil, los frijoles, alimento presente en la mayoría de las comidas, costaron un 22,67% más en agosto que en el mismo mes del año pasado, según el IBGE (Instituto Brasileño de Geografía y Estadística).
En Ucrania, el “granero de Europa”, la guerra provocó un aumento en los precios de los cereales, lo que llevó a que los precios del trigo alcanzaran un récord a principios de marzo. Por tanto, la pasta se encareció. En mayo, Allianz estimó que el aumento fue del 19% en la zona del euro durante los últimos 18 meses.
En Canadá, un importante exportador de trigo, un paquete de pasta de 500 gramos cuesta ahora 3,16 dólares canadienses (2,39 dólares EE.UU.), un aumento de 60 centavos en un año.
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En Tailandia, los fideos instantáneos, un producto muy popular cuyo precio está limitado por el Estado, subieron de precio en agosto por primera vez en 14 años, de 1 baht (0,03 dólares) a 7 baht.
En relación al maíz, el kilo de tortilla, alimento básico en México, aumentó en promedio 2,79 pesos (0,15 dólares) entre enero y mediados de septiembre, según datos oficiales. Es uno de los productos que tiene gran peso en el cálculo de la inflación del país.
Carne
Con cereales más caros, resulta más difícil alimentar al ganado, lo que también provoca un aumento de los precios de la carne.
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La carne de cerdo, la carne más consumida en China, aumentó más del 22% en el período de un año hasta agosto. La agencia Xinhua anunció este viernes que las autoridades recurrirán a sus reservas estratégicas del producto, por segunda vez este año, con el fin de estabilizar los precios.
En Argentina, la carne molida de ternera, popular por sus precios tradicionalmente bajos, subió un 76,7% en el mismo período. El país sufre una de las peores tasas de inflación del mundo, 56,4% en los primeros ocho meses de 2022.
En Europa, el precio del pollo aumentó considerablemente, impulsado también por la gripe aviar. El producto se encareció un 33% en un año, hasta agosto, según datos de la Comisión Europea.
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Cerveza
La inflación también se nota en el caso de las bebidas: la cerveza se paga más por la cebada y el trigo, así como por los envases: aluminio y vidrio.
Estas bebidas son “un 70% más caras que antes de la guerra” en Ucrania, según la asociación "Cerveceros de Europa".
La holandesa Heineken aumentó sus precios un 8,9%, en promedio, en el primer semestre de este año. Según estimaciones de Bloomberg, la brasileño-belga AB InBev (Corona, Budweiser, Quilmes…) incrementó sus precios un 8%.
En el Reino Unido, una pinta de cerveza superó las cuatro libras esterlinas, el nivel más alto desde 1987, según la Oficina de Estadísticas Nacionales.
Prensa
El papel también es más caro. Su fabricación requiere mucha energía y el precio de la pasta de papel ya había aumentado con la reanudación de la actividad tras el fin de los confinamientos.
Los periódicos franceses como Le Figaro, L'Humanité y Le Point se han encarecido unas decenas de céntimos de euro desde enero.
En el Reino Unido, periódicos como The Sun, The Times y The Sunday Mail también anunciaron subidas de precios. Otros periódicos optaron por reducir el número de páginas. En total, los precios de los periódicos aumentaron un 6,5% en julio, según Eurostat.
(Con AFP)
