Todo lo que necesitas saber sobre las canastas básicas de alimentos

Mucho se ha hablado sobre la canasta básica de alimentos y cómo ha aumentado su valor, pero ¿sabes qué es? oh Curto Te lo explicaremos paso a paso.

A Canasta Básica Nacional, reguladas por decreto núm. 399 del gobierno federal, de fecha 30 de abril de 1938, es un lista compuesta por 13 productos considerados esenciales para la subsistencia de una persona durante un mes, así como la cantidad necesaria de cada artículo.

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El decreto fue introducido al mismo tiempo que se establecían los derechos laborales de los brasileños. El objetivo fue atribuir el valor de una canasta básica de alimentos como uno de los componentes para definir el salario mínimo. O sea, El salario mínimo debería ser suficiente para que una persona pueda permitirse alimentos básicos..

Hemos visto cambiar mensualmente el valor de la canasta básica de alimentos. Por este motivo, institutos de investigación como el Dieese, realizar una encuesta según el coste de vida en cada región, que ayuda a establecer el ajuste anual del salario mínimo y también ayuda a combatir los precios abusivos en los supermercados, además de estimular la competencia.

¿Qué alimentos forman parte de la Canasta Básica?

  • Carne;
  • Leche;
  • Frijol;
  • arroz;
  • Harina;
  • Papa;
  • tomate;
  • Un pan;
  • Cafetería;
  • Plátano;
  • Azúcar;
  • Aceite; Es
  • Mantequilla.

Pero no es una regla, ¿vale? Esta es la “lista oficial”, pero los ingredientes pueden cambiar según los hábitos alimentarios de la población – dependiendo de la región del país.

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Cabe recordar que la “lista oficial” no contiene los mismos artículos que las canastas básicas que se venden y distribuyen, pues estas están compuestas por artículos no perecederos que no se estropean, es decir: no incluyen carne. , vegetales y frutas. Esta canasta “ready” está regulada por el gobierno federal y sirve como cálculo de la economía. En los distribuidores también pudimos encontrar algunas cestas con artículos básicos de higiene y limpieza, como jabón de piedra, pasta de dientes, jabón, etc.

¿Y el precio de todo esto?

Según la encuesta del Dieese, en septiembre el costo promedio de una canasta básica de alimentos en São Paulo fue de U$D 750,74 – el valor más alto entre las 17 capitales de Brasil.

Secuencia:

  • Florianópolis (R$ 746,55)
  • Porto Alegre (R$ 743,94)
  • Río de Janeiro (R$ 714,14)

En el Norte y Nordeste la composición es diferente.

Valores más bajos de la región:

  • Aracajú (R$ 518,68),
  • Salvador (560,31 reales),
  • João Pessoa (R$ 562,32)
  • Recife (R$ 580,01)

El mes de septiembre también fue un mes de caída en 12 de las 17 capitales de Brasil, según el análisis del Dieese.

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Mayores reducciones:

  • Aracajú (-3,87%)
  • Recife (-3,03%)
  • Salvador (-2,88%)
  • Belém (-1,95%)

Mayores aumentos:

  • Belo Horizonte (1,88%)
  • Campo Grande (1,83%)
  • Navidad (0,14%)
  • São Paulo (0,13%)
  • Florianópolis (0,05%)
Curto curación:

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(🇬🇧): contenido en inglés

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