¿Cuál es la diferencia entre vegetarianismo y veganismo?

Seguramente habrás oído hablar del veganismo, pero el movimiento sigue siendo blanco de críticas, dudas y prejuicios, generalmente debido a la falta de conocimiento. Las diferencias entre vegetarianismo y veganismo van mucho más allá de la dieta, y la Curto Te lo explicaré detalladamente. ¡Ven con nosotros!

El vegetarianismo está vinculado a la comida, es decir, es la dieta de alguien que no come carne. Pero dentro de él existen algunas variaciones. Lacto-ovo vegetariano, por ejemplo, incluye a quienes comen huevos, leche y productos lácteos; Los vegetarianos no comen nada de origen animal. ¿Sabías esta diferencia?

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El veganismo, por otro lado, es un estilo de vida que no está vinculado únicamente a la alimentación. Los veganos no consumen nada de origen animal, desde alimentos hasta ropa, cosméticos o cualquier cosa que tenga el más mínimo rastro posible de origen animal. Probablemente hayas visto una etiqueta con el término crueldad libre, ¿eh? Esto significa que el producto no ha sido testado en animales.

Desde lejos parece difícil adaptarse a esta rutina restringida, ¿verdad? ¡Pero no es! Hoy en día, los reemplazos son mucho más asequibles. 

Alimentos de fácil acceso y sin envasar:

  • Legumbres (todo tipo de frijoles)
  • Lenteja
  • Garbanzo 
  • Guisante

Estos alimentos tienen muchas proteínas, hierro y zinc, forman parte de la dieta de veganos y vegetarianos y son asequibles. Ah, y no lo olvides: si vas a cambiar tu dieta, es importante consultar a un nutricionista. 😉

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industrializado

Hoy en día, incluso los productos industrializados son más fáciles de encontrar. Muchas empresas ya están fabricando caramelos, golosinas, snacks y galletas libres de animales. Échale un vistazo:

  • Seara tiene la Increíble, que es una línea 100% vegetal.
Revelación
  • Fini, de deliciosos dulces, lanzó la línea libre de humo.
Revelación

La cadena de supermercados Carrefour tiene su propia línea vegana. Mostrar, ¿verdad?

Más allá del universo culinario, la cosmética crueldad libre Son fáciles de encontrar en cualquier estantería. Si los buscas, estos son algunos símbolos que certifican que el producto no ha sido testado en animales.

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Pero ¿por qué es esta una opción para miles de personas? 🤔

Generalmente las personas que adoptan este estilo de vida están en contra del sufrimiento de los animales. ¿Sabías que cada año se matan 70 mil millones de animales para consumo humano? En Brasil mueren 181 personas cada segundo. Demasiado, ¿eh? Y para reducir nuestro impacto en el planeta, hay que reducir el consumo de carne. 

¿Te gustaron estos conceptos? Depende de usted evaluar si tiene margen para cambios en su vida. 🌱

Curto Curaduría

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