“Veganuary”, reto de dieta sin carne, tiene récord de participación

El nombre es una suma de las palabras inglesas “vegan” (vegano) + “january” (enero), el mes en el que las personas suelen tener más probabilidades de realizar cambios positivos. 🐮

Y Brasil se destacó! Según la primera encuesta realizada por YouGov en América Latina, en enero, el 8% de los encuestados brasileños dijeron haber participado en <i>Veganuary</i> durante el mes.

En 2023, la ONG contó con el apoyo de personalidades como Xuxa, Luisa Mell y Hana Khalil. A nivel internacional, los participantes anteriores en el <i>Veganuary</i> Entre ellos se encuentran la leyenda del rock Brian May, la actriz de The Big Bang Theory Mayim Bialik y el actor Joaquin Phoenix, entre otros, que continúan apoyando la causa.

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Una encuesta publicada recientemente por el Good Food Institute (GFI) muestra que los brasileños han reducido su consumo de carne y la mayoría pretende mantener o intensificar este movimiento. Los datos revelan que alrededor de un tercio de las personas sustituyó la carne principalmente o sólo por productos de origen vegetal, que pueden ser o no análogos a los de origen animal. ¿Y tu? ¿Alguna vez has experimentado?

¿Cuál es la diferencia entre vegetarianismo y veganismo?

Seguramente habrás oído hablar del veganismo, pero el movimiento sigue siendo blanco de críticas, dudas y prejuicios, generalmente debido a la falta de conocimiento. Las diferencias entre vegetarianismo y veganismo van mucho más allá de la dieta, y la Curto Te lo explicaré detalladamente. ¡Ven con nosotros!

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