txuleta
Irudi-kredituak: Erreprodukzioa/Unsplash

Haragi gorria txarra al da zure osasunerako? Ikertzaileek puntuazio sistemarekin erantzuten dute

Produktu baten eta giza osasunerako duen arriskuaren arteko erlazioa aztertzen duten ikerketen ideia sinple eta zuzena publikoari eskaintzeko, ikertzaile talde batek puntuazio sistema bat proposatzen du. Estatu Batuetako Health Metrics and Evaluation (IHME) Institutuak, mundu osoan ezaguna den giza osasunari buruzko ikerketengatik, 180 arlotan argitaratutako ikerketak bilatu nahi izan zituen. Astelehen honetan (10) kaleratutako emaitzak desberdintasun handia erakusten du datuetan, eta talde arduradunak zerotik bostera puntuatzea proposatzen du.

Harrigarria zen elikadura-ohitura batzuen eta osasunerako kalteen arteko harreman urria aurkitzea izan zen, aitortu zuen ikerketaren egileetako batek, Christopher Murrayk, IHME buru duenak.

PUBLIZITATEA

Adibidez, erretzearen eta biriketako minbiziaren arteko loturak bost izarreko balorazioa jasotzen du, hau da, guztiz frogagarria den lotura eta arrisku argia.

Bestalde, txahala jatearen eta bihotzeko arriskuaren arteko erlazioak izar bakarra jasotzen du, "ez dago frogarik halako elkarterik dagoenik", azaldu du ikerketak.

Haragi gorriaren eta koloneko minbiziaren, bularreko minbiziaren edo diabetesaren arteko loturari dagokionez, ikerketa hauek bi izarreko balorazioa jasotzen dute.

PUBLIZITATEA

"Oso harrituta nago dietak osasun-arriskuekin lotzen dituzten emaitza askoren ahultasunak", azaldu du.

Murrayk prentsaurreko batean ohartarazi zuen "denek arreta jartzen diotela argitaratutako azken ikerketari" emaitzak "askotan beltzetik zurira aldatzen direnean".

Landare ugariko dieta baten eta osasunaren arteko erlazioa ikertzeko, ikertzaileek 50 ikerketa alderatu zituzten question4,6 herrialdetako 34 milioi parte-hartzailek.

PUBLIZITATEA

Egunean kontsumitzen diren barazki kopurua zerotik laura igotzen bada, horrek ictus iskemikoa izateko arriskua %23 murrizten du.

Barazkiak jatearen eta diabetesaren (2. kategoria) harremanak izar bakarra jaso zuen.

Zientzialari batzuek, hala nola Erresuma Batuko Open Universityko Kevin McConwayk, ohartarazi dute, hala ere, halako izar sailkapenek "zabalegiak izateko arriskua" dutela.

PUBLIZITATEA

Beste aditu batek, Erresuma Batuko Aston Unibertsitateko Duane Mellor-ek, uste du ikerketaren emaitzak "ez dira ustekabekoak" osasun arazoak haragi gordinak baino oso prozesatutako haragi produktuek eragiten baitituzte, esate baterako, txistorrak.

IHMEk bere sailkapena eguneratuta mantentzeko asmoa du ikerketa gehiagorekin eta laster beste ranking batzuk argitaratuko ditu osasuna alkohola hartzea edo alkohola hartzea bezalako faktoreekin erlazionatutako beste sailkapen batzuk. airearen kutsadura.

(ekin AFP)

Irakurri ere:

korritu gora