Vegan dietak nabarmen murrizten ditu ingurumenaren kalteak, ikerketak erakusten duenez

Ikerketek frogatu dute dieta beganoek eragin dutela %75 isuri gutxiago berotze globala, ur kutsadura eta lurzoruaren erabilera egunean 100 g haragi baino gehiago kontsumitzen ziren dietak baino. Dieta beganoek ere faunaren suntsipena %66an murriztu zuten eta uraren erabilera %54an, ikerketaren arabera.

Zein da begetarianoaren arteko aldeaarianismoa eta beganismoa?

Zalantzarik gabe, beganismoari buruz entzun duzu, baina mugimendua oraindik ere kritiken, zalantzaren eta aurreiritzien jomuga da, oro har, ezagutza faltagatik. Begetarianoen arteko desberdintasunakarianismoa eta beganismoa dieta baino askoz haratago doaz, eta Curto zehatz-mehatz azalduko dizu. Etorri gurekin!

Haragiaren eta esnekien eragin handia ezaguna da, eta herrialde aberatsetako jendeak haragiaren kontsumoa murriztu beharko du krisi klimatikoa. 

Ikerketa berriak Erresuma Batuko 55 pertsonen benetako dietak aztertu ditu. Era berean, 38 herrialdetako 119 etxaldetako datuak erabili zituen, modu eta leku ezberdinetan ekoitzitako zenbait elikagairen eraginaren desberdintasunak azaltzeko. Horrek nabarmen indartzen du ondorioekiko konfiantza.

Ikerketak hori aurkitu zuen Jaten duzuna askoz garrantzitsuagoa zen ingurumen-inpaktuari dagokionez, non eta nola ekoizten zen baino.

Peter Scarborough irakaslea, Oxfordeko Unibertsitatekoa, ikerketa zuzendu zuena, Nature Food aldizkarian argitaratua , esan zuen: "Gure elikagaien aukerak eragin handia dute planetan. Zure dietan haragi eta esne-kopurua murrizteak diferentzia handia izan dezake zure elikagaien arrastoan".

Elikadura sistema globalak eragin handia du planetan, igortzen duena berotegi-efektuko gasen isuri guztien herena berotze globala bultzatzen dutenak. Gainera, munduko ur gezaren % 70 erabiltzen du eta ibai eta lakuen kutsaduraren % 80 eragiten du. Lurraren % 75 inguru gizakiak erabiltzen du, batez ere nekazaritzarako, eta basoen suntsipena da galera izugarrien kausa nagusia. biodibertsitatea.

Azterketak erakutsi zuen, halaber, haragi gutxiko dietak -eguneko 50 g baino gutxiago- haragi askoko dietak berotegi-efektuko gasen isurietan, uraren kutsaduran eta lurraren erabileran eraginaren erdia izan zutela. Hala ere, as diferenças entre dietas com baixo teor de carne, pescetarianos e vegetarianos foram relativamente pequenas.

Irakurri ere:

Emakumeek gizonek baino berotegi-efektuko gas gutxiago isurtzen dute ikerketaren arabera

Emakumeek, batez beste, gizonek baino berotegi-efektuko gas gutxiago isurtzera eramaten duten bizimodua dute, Libération egunkari frantsesak argitaratutako artikulu batek agerian utzi duenez. Aurrekaririk gabeko azterketen berrikuspen baten arabera, generoa aldagai erabakigarria da klima aldaketaren aurkako borrokan. Emakumeek haragi eta erregai gutxiago kontsumitzen dute eta praktika ekologikoekiko sentikortasun handiagoa dute.

* Artikulu honen testua, neurri batean, adimen artifizialeko tresnek sortu dute, azken belaunaldiko hizkuntza ereduek testuak prestatzen, berrikusten, itzultzen eta laburtzen laguntzen dutenak. Testu-sarrerak sortu ditu Curto Azken edukia hobetzeko AI tresnen albisteak eta erantzunak erabili ziren.
Garrantzitsua da azpimarratzea AI tresnak tresnak besterik ez direla eta argitaratutako edukiaren azken erantzukizuna Curto Berriak. Tresna hauek arduraz eta etikoki erabiliz, gure helburua komunikazio aukerak zabaltzea eta kalitatezko informaziorako sarbidea demokratizatzea da. 🤖