از 11 مورد ارزیابی شده، سه مورد بیشترین تأثیر را بر افزایش شیوع جهانی این بیماری داشتند:
تبلیغات
- کربوهیدرات های تصفیه شده اضافی مانند برنج و گندم؛
- گوشت های فرآوری شده اضافی؛
- و مصرف ناکافی غلات کامل.
عوامل دیگری مانند کمبود میوه‌ها، سبزیجات، دانه‌ها و غلات، علاوه بر مصرف بیش از حد نوشیدنی‌های قندی، در میزان بالای ابتلا به این بیماری نقش دارند.
کسانی که بیشتر تحت تاثیر قرار گرفته اند مردان جوانی هستند که در مناطق شهری زندگی می کنند.
رژیم غذایی و دیابت
نکته جدید این مطالعه اندازه تأثیر رژیم غذایی بر دیابت است: مطالعات قبلی نشان داد که رژیم غذایی تنها در 40٪ موارد نقش دارد.
تبلیغات
اما نویسندگان این مطالعه جدید خاطرنشان می‌کنند که تفاوت درصدها به دلیل گنجاندن غلات تصفیه شده، یکی از علل اصلی بیماری، علاوه بر استفاده از داده‌های بررسی‌های فردی مواد غذایی است که قابل اعتمادتر از اطلاعات مربوط به کشاورزی است. محصولات زراعی.
لویمار آرائوخو، رئیس انجمن دیابت برزیل، می گوید: «مشخص است که در دیابت نوع 2 ارتباط مهمی بین عوامل رفتاری و ژنتیکی وجود دارد.
در افرادی که مستعد هستند، مصرف بیش از حد برخی از مواد غذایی و چاقی باعث به اصطلاح مقاومت به انسولین می شود، که زمانی اتفاق می افتد که این هورمون نتواند عملکرد خود را برای ورود گلوکز به سلول ها به درستی انجام دهد. بنابراین، گلوکز خون در جریان خون افزایش می یابد. در برخی موارد می توان با رژیم غذایی مناسب و کاهش وزن بیماری را تحت کنترل داشت.
تبلیغات
آراجو می گوید: «ما شاهد افزایش این بیماری در نوجوانان و جوانان و همچنین زنان باردار بوده ایم. این متخصص می افزاید: باید نسبت به خطرات چاقی، رژیم غذایی نامناسب و کم تحرکی و سبک زندگی مضر که زمینه ساز این بیماری است، هشدار داد.
رشد نمایی
بین سال‌های 1980 و 2020-2021 تعداد بزرگسالان مبتلا به دیابت در جهان از 108 میلیون به 537 میلیون نفر افزایش یافت. در همین مدت چاقی از 100 میلیون به 764 میلیون افزایش یافت.
به گفته پزشکان، دیابت تأثیرات جدی بر سلامتی دارد، زیرا خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی، نارسایی کلیه، نابینایی و سایر عوارض را افزایش می دهد.
تبلیغات
(منبع: آژانس انیشتین)
همچنین بخوانید:
