محققان استفاده کردند فراگیری ماشین برای تشخیص شراب ها بر اساس تفاوت های ظریف در غلظت ده ها ترکیب، به آنها اجازه می دهد تا شراب ها را نه فقط در یک منطقه خاص انگور، بلکه به کارخانه شراب سازی که در آن شراب تولید شده است، ردیابی کنند.
تبلیغات
محققان ابزار هوش مصنوعی با دماغه برای شراب تقلبی ایجاد کردند https://t.co/OV5rNxDpoV
— اخبار گاردین (@guardiannews) دسامبر 4، 2023
گفت: «کلاهبرداری های زیادی از شراب در آنجا وجود دارد، به طوری که مردم محصولاتی را در گاراژ خود اختراع می کنند، برچسب ها را چاپ می کنند و آنها را به هزاران دلار می فروشند. پروفسور الکساندر پوژ، از دانشگاه ژنو، سوئیس. ما برای اولین بار نشان دادیم که با تکنیک های شیمیایی خود حساسیت کافی برای تشخیص تفاوت ها داریم."
الگوریتم چگونه کار می کند؟
برای آموزش این برنامه، دانشمندان به کروماتوگرافی گازی روی آوردند که برای تجزیه و تحلیل 80 شراب برداشت شده طی 12 سال از هفت ویژگی مختلف در منطقه بوردو فرانسه استفاده شده بود. این تکنیک معمولاً در آزمایشگاه ها برای جداسازی و شناسایی ترکیبات تشکیل دهنده یک مخلوط استفاده می شود.
این الگوریتم به جای تلاش برای یافتن ترکیبات فردی که یک شراب را از شراب دیگر متمایز می کند، بر تمام مواد شیمیایی شناسایی شده در شراب برای تعیین قابل اعتمادترین امضا برای هر یک تکیه می کند. این برنامه نتایج شما را در یک شبکه دو بعدی نمایش می دهد، جایی که شراب هایی با امضای مشابه با هم گروه بندی می شوند.
تبلیغات
این تحقیق که قرار است در مجله Communications Chemistry منتشر شود، نشان می‌دهد که یادگیری ماشینی می‌تواند با تأیید اینکه آیا شراب با برچسب مطابقت دارد، به تحقیقات تقلب کمک کند.
در حالی که تشخیص تقلب واضح ترین برنامه برای این برنامه است، پوگت گفت که این رویکرد می تواند برای نظارت بر کیفیت در سراسر فرآیند شراب سازی و اطمینان از یک ترکیب خوب استفاده شود.
او گفت: «ما می‌توانیم از این برای کشف چگونگی ترکیب شراب‌ها برای بهینه‌سازی کیفیت استفاده کنیم.
تبلیغات
همچنین بخوانید:
* متن این مقاله تا حدی توسط ابزارهای هوش مصنوعی، مدل‌های زبانی پیشرفته که در تهیه، بررسی، ترجمه و خلاصه‌سازی متون کمک می‌کنند، تولید شده است. ورودی های متنی توسط Curto از اخبار و پاسخ‌های ابزارهای هوش مصنوعی برای بهبود محتوای نهایی استفاده شد.
مهم است که تأکید کنیم ابزارهای هوش مصنوعی فقط ابزار هستند و مسئولیت نهایی محتوای منتشر شده بر عهده Curto اخبار. با استفاده مسئولانه و اخلاقی از این ابزارها، هدف ما گسترش امکانات ارتباطی و دموکراتیک کردن دسترسی به اطلاعات با کیفیت است. 🤖
