مامادو گویتا، از گروه IPES-Food، که با سازمان‌های کشاورز، عمدتاً در آفریقا، کار می‌کند، می‌گوید: «اگر ما اکنون اقدام نکنیم، فقط یک مزه از آینده است.
تبلیغات
تولید مواد غذایی فعالیتی با انتشار گازهای گلخانه ای قابل توجه و به شدت در معرض تغییرات آب و هوایی است. برخی از این تأثیرات بلندمدت هستند، مانند کاهش بازده زمین، گرم شدن اقیانوس‌ها، تغییرات فصلی بین گرده‌افشان و گیاهان، یا گرمای بیش از حد در کارهای کشاورزی.
اما سایرین باید از قبل در میان عوامل خطر فعلی گنجانده شوند. راشل بزنر کر، استاد دانشگاه کرنل در ایالات متحده، توضیح می دهد که سیل ها می توانند باعث "ویرانی ناگهانی معیشت و زیرساخت ها شوند."
سال 2022 نمونه های دراماتیکی را ثبت می کند
موج گرما محصولات کشاورزی را در جنوب آسیا تحت تاثیر قرار داد و خشکسالی محصولات در اروپا را ویران کرد. سیل باعث غرق شدن مزارع برنج در نیجریه و چین شد. بحران آسیب پذیرترین قشر را تحت تأثیر قرار می دهد.
تبلیغات
طبق برنامه جهانی غذای سازمان ملل، حدود 22 میلیون نفر در کنیا، سومالی و اتیوپی، پس از چهار فصل بارانی... بدون باران، در معرض قحطی هستند.
در پاکستان، سیلاب های موسمی بی سابقه مناطق وسیعی از زمین های کشاورزی را بلعیده است.
بلایای آب و هوایی می تواند منجر به محدودیت های صادراتی شود، مانند محدودیت هایی که هند در سال جاری پس از آسیب برداشت گندم در موج گرما اعمال کرد. حدس و گمان و بحران انرژی ناشی از جنگ در اوکراین فقط وضعیت را بدتر کرد و قیمت غلات را افزایش داد.
تبلیغات
بخشی از راه حل ها پولی است، دیگری شامل کاهش انتشار گازهای آلاینده است - به گفته IPCC، زیرا تولید غذا در مناطق خاصی "غیرممکن" خواهد بود، اگر گرمایش در مسیر فعلی خود باقی بماند.
ساکنان کشورهای ثروتمند می توانند به نوبه خود مصرف گوشت و در نتیجه استفاده از غلات را به عنوان خوراک دام کاهش دهند. در نتیجه، دامداری دیگر به ضرر جنگل ها پیش نمی رود. و همه کشورها می توانند رژیم غذایی معمول خود را فراتر از برنج، ذرت، گندم و سیب زمینی متنوع کنند.
اما این راه حل ها محدودیت هایی دارند. امروزه هیچ گونه غلاتی وجود ندارد که بتواند در برابر آب و هوای مکرر و مخرب و بلایایی که سیاره زمین را گرفتار می کند مقاومت کند.
تبلیغات
(با خبرگزاری فرانسه)
همچنین بخوانید:
