غذاهای ارگانیک آنهایی هستند که بدون استفاده از آفت کش ها، کودهای شیمیایی، مواد مصنوعی یا تراریخته، آنتی بیوتیک ها و هورمون ها تولید می شوند. تا حد امکان به طور طبیعی رشد می کننداست. (توییتر)
سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) این را تعریف می کند کشاورزی ارگانیک به عنوان یک سیستم مدیریت تولید کل نگر که سلامت اکوسیستم کشاورزی از جمله تنوع زیستی، چرخه های بیولوژیکی و فعالیت بیولوژیکی خاک را ارتقا و بهبود می بخشد. این امر با استفاده از روش‌های زراعی، بیولوژیکی و مکانیکی، به جای استفاده از مواد مصنوعی، برای انجام هر عملکرد خاصی در سیستم، تا حد امکان به دست می‌آید.»
تکنیک های فرآیند تولید به محیط زیست، سلامت کارگران کشاورزی و مصرف کننده احترام می گذارد و هدف آن حفظ کیفیت غذا است. میوه ها، سبزیجات، سبزیجات، گوشت ها، تخم مرغ، حبوبات و غلات نمونه هایی هستند که می توان از این طریق تولید کرد.
تبلیغات
فواید مواد غذایی ارگانیک برای محیط زیست چیست؟
O Curto رسانه برخی از…
- حفاظت از خاک: هدف کشاورزی ارگانیک حفظ حاصلخیزی خاک با اعمال تناوب زراعی و کود سبز است.
- آلودگی خاک و آب: برخلاف کشاورزی ارگانیک، کشاورزی معمولی می تواند خاک را با مواد شیمیایی آلوده کند. آلودگی آب‌های زیرزمینی با کودهای مصنوعی و آفت‌کش‌ها نیز مشکل بزرگی است. از آنجایی که استفاده از اینها در کشاورزی ارگانیک ممنوع است، با کودهای آلی (مانند کمپوست، کود حیوانی، کود سبز) و استفاده از تنوع زیستی بیشتر (از نظر گونه های کشت شده و پوشش گیاهی دائمی)، بهبود ساختار خاک و نفوذ آب جایگزین می شوند. .
- تغییرات آب و هوا: کشاورزی ارگانیک به کاهش اثر گلخانه ای کمک می کند و گرم شدن کره زمین از طریق توانایی آن در جذب کربن در خاک.
- رفاه حیوانات: در تولید حیوانات ارگانیک، آنها فقط با محصولات ارگانیک تغذیه می شوند و در مکان های جادارتر و کمتر استرس زا نگهداری می شوند و استفاده از هورمون های مصنوعی یا آنتی بیوتیک های مصنوعی را کاهش می دهند.
- ترویج از تنوع زیستی: حفاظت از خاک و عدم وجود آفت کش ها به حفظ پرندگان، حشرات و سایر حیوانات کمک می کند.
ابتکار برزیل
A ترلا یک استارت آپ برزیلی است که تولیدکنندگان مواد غذایی با کیفیت بالا را مستقیماً به مردم متصل می کند. این شرکت قصد دارد محصولات ارگانیک را با قیمتی منصفانه که در بازارهای بزرگ موجود نیست به میز مصرف کنندگان بیاورد.
Trela از واتس اپ به عنوان کانال اصلی فروش خود استفاده می کند. گروه هایی که به آن اجتماعات خرید نیز می گویند، برای همسایگان در همان آپارتمان یا کل محله ایجاد می شوند. پس از ایجاد گروه، استارت آپ شروع به اشتراک گذاری پیشنهادات روزانه می کند.
ماموریت ما کارآمدتر و عادلانه‌تر کردن زنجیره توزیع مواد غذایی است که شامل محصولات ارگانیک است. تفاوت قابل توجه در اندازه - و سرمایه گذاری - در تولیدات ارگانیک در مقایسه با تولید سنتی نشان می دهد که ما فضای و فرصت های بیشتری برای همکاری با تولیدکنندگان کوچک و متوسط داریم که به آنها کمک می کند تا ضرر و زیان را کاهش دهند، حاشیه سود بیشتری اعمال کنند و به دست آورند. مردم بیشتری. به این ترتیب، همه، تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان سود می‌برند.» Curto رسانه.
تبلیغات
پاسخ مصرف کنندگان عالی بوده است. به عنوان مثال، پس از شروع به اشتراک گذاری پیشنهادات محصولات ارگانیک، فروش میوه و سبزیجات در سائوپائولو 120 درصد افزایش یافت. مشتریان ما به دنبال محصولات با کیفیت بالا هستند و دوست دارند یک معامله خوب دریافت کنند. اگر محصول حتی سالم‌تر باشد، مانند محصولات ارگانیک، تبدیل عالی است. و جالب ترین چیز این است که این حتی برای تهیه کنندگانی که چندان شناخته شده یا "معروف" نیستند نیز صدق می کند. مردم به کار گزینش و گزینش ما اعتماد دارند.»
Curto سرپرستی:
- مزایای زیست محیطی کشاورزی ارگانیک چیست؟ (سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد/فائو*)؛ این است
- آفت کش ها و اثرات آنها بر سلامت انسان و محیط زیست: یک بررسی سیستماتیک (مقاله علمی).
همچنین بخوانید:
(🚥): ممکن است نیاز به ثبت نام و/یا امضا داشته باشد
(🇬🇧): محتوا به زبان انگلیسی
(*): مطالب به زبان های دیگر توسط Google یک مترجم
