O Tyylikäs piste avattiin sisään 1922, ei Largo do Paissandu. Välipalan on luonut opiskelija Oikeustieteen São Paulon yliopistossa, jonka lempinimi oli hänen kotikaupunkinsa nimi: Bauru. Kahvila oli turvasatama USP:n opiskelijoille.
MAINONTA
Toisin kuin monet ajattelevat, Bauru ei sisällä kinkkua ja on hyvin erilainen kuin toinen klassinen voileipä, jota kutsutaan kuumaksi mistoksi. Bauru valmistetaan mureutumattomasta ranskalaisesta leivästä, jossa on kylmiä paahtopaistiviipaleita, tomaattia, suolakurkkua ja juustoa. Yksi yksikkö maksaa 36,90 R$.
Juusto Tyylikäs piste Se on talon kohokohta, sillä siellä on 4 hyvin erilaista juustoa perinteisestä sekoituksesta. Hopea, Gouda, Swiss ja Estepe sulavat vedessä ja yhdessä ne ovat täydellisiä – tai tyylikkäitä.
Jos et halua Baurua, juustoja voidaan käyttää muissa ruoissa, kuten "Mexidinho", joka on sekoitus kinkkua, munia ja juustoa ja maksaa 48,30 R$.
MAINONTA
Vaikka se ei olekaan talon lippulaivatuote, klassikko kinkku Siellä sitä myös tarjoillaan. 36,90 R$:lla voit syödä herkullisia kinkkuviipaleita erikoiskastikkeen, tomaattien ja tietysti juuston kera Tyylikäs piste, kaikki tarjoillaan ranskalaisen leivän päällä.
Sata vuotta vanha talo on neljännessä sukupolvessaan ja menestyksen avain on perinteet Rodrigo Alves, omistaja Tyylikäs piste.
”Bauru edustaa São Paulon kaupungin kulttuuria ja gastronomiaa. Se on erittäin maukasta."
MAINONTA
Rodrigo teki selväksi, että vaikka he innovoivat, perinne säilyy. Itse asiassa hän korosti, että työntekijöiden keski-ikä on 47 vuotta ja monet ovat työskennelleet talossa yli 15 vuotta. "On tärkeää saada nämä vanhemmat työntekijät, koska he ovat tämän perinteen peili", sanoi yli 100 työntekijästä.
Talossa on mahdollista nähdä tämä perinne, sillä yleisöllä ei ole määriteltyä ikäryhmää. Vaikka kohdeyleisö on yli 30-vuotiaita, myös nuoremmat ihmiset hyväksyvät laitoksen – yleensä heidän vanhempiensa vaikutteita saaneet ihmiset, jotka veivät heidät sinne nuorempana. Perheet, pariskunnat, työkaverit ja sinkut: kaikki hyväksyvät sen Tyylikäs piste.
Baurusta tuli São Paulon osavaltion aineeton perintö, se oli ainoa brasilialainen välipala, joka valittiin yhdeksi maailman 100 parhaan voileivän joukosta, ja se saa 10. huhtikuuta São Paulon kaupungin tunnustuksen instituutioille Silver Salvagen. ja ihmiset, jotka ylittävät päätehtävänsä ja edistävät kaupungin kehitystä.
MAINONTA
Vuonna 2022 Ponto Chic myi 140 tuhatta baurusta. Pyynnön arvoinen!
@curtonews Ponto Chic on oikea paikka kokeilla São Paulon bauru-voileipää. Tiesitkö, että välipalaa pidetään SP:n osavaltion aineettomana perintönä?!
♬ alkuperäinen ääni Curto Uutta
Paissandu-, Paraíso- ja Perdizes-yksiköissä on 101 vuoden historia.
Paratiisin yksikkö: Praça Oswaldo Cruz, klo 26–12–00.
MAINONTA
Paissandu-yksikkö: Lg do Paissandu, 27.–12–20.
Partridges yksikkö: L. Padre Péricles, klo 139–11–30.
Aukioloajat voivat vaihdella viikonloppuisin ja pyhäpäivinä.
Katso Instagram ja virallinen sivusto do Tyylikäs piste.
Lue myös:
* Tämän artikkelin teksti on osittain luotu tekoälytyökaluilla, uusimmilla kielimalleilla, jotka auttavat tekstien valmistelussa, tarkistamisessa, kääntämisessä ja yhteenvedossa. Tekstimerkinnät loi Curto Tekoälytyökalujen uutisia ja vastauksia käytettiin parantamaan lopullista sisältöä.
On tärkeää korostaa, että tekoälytyökalut ovat vain työkaluja, ja lopullinen vastuu julkaistusta sisällöstä on Curto Uutiset. Käyttämällä näitä työkaluja vastuullisesti ja eettisesti tavoitteenamme on laajentaa viestintämahdollisuuksia ja demokratisoida laadukkaan tiedon saatavuutta. 🤖
