Yllättävää oli löytää joidenkin ruokailutottumusten ja terveyshaittojen välinen niukka suhde, tunnusti yksi tutkimuksen kirjoittajista, IHME:n johtaja Christopher Murray.
MAINONTA
Esimerkiksi, tupakoinnin ja keuhkosyövän välinen yhteys saa viiden tähden arvosanan, mikä tarkoittaa täysin todistettavaa yhteyttä ja selvää vaaraa.
Toisaalta naudanlihan syömisen ja sydänkohtausriskin välinen suhde saa vain yhden tähden, koska "ei ole todisteita tällaisen yhteyden olemassaolosta", tutkimuksessa selitettiin.
Mitä tulee punaisen lihan ja paksusuolen syövän, rintasyövän tai diabeteksen väliseen yhteyteen, nämä tutkimukset saavat kahden tähden arvosanan.
MAINONTA
"Olen hyvin yllättynyt monien ruokavalion terveysriskeihin yhdistävien tulosten heikkoudesta", hän selitti.
Murray varoitti tiedotustilaisuudessa, että "kaikki kiinnittävät huomiota viimeisimpään julkaistuun tutkimukseen", kun tulokset "vaihtelevat usein mustasta valkoiseen".
Kasvirikkaan ruokavalion ja terveyden välisen suhteen tutkimiseksi tutkijat vertasivat 50:tä tutkimusta question4,6 miljoonalla osallistujalla 34 maassa.
MAINONTA
Jos päivässä syötävien vihannesten määrä kasvaa nollasta neljään, se vähentää iskeemisen aivohalvauksen riskiä 23 %.
Vihannesten syömisen ja diabeteksen välinen suhde (luokka 2) sai vain yhden tähden.
Jotkut tutkijat, kuten Kevin McConway Ison-Britannian avoimesta yliopistosta, varoittavat kuitenkin, että tällaiset tähtiluokitukset "saavat olla liian laajat".
MAINONTA
Toinen asiantuntija, Duane Mellor brittiläisestä Astonin yliopistosta, uskoo, että tutkimustulokset eivät ole odottamattomia, koska terveysongelmat johtuvat pitkälle jalostetuista lihatuotteista, kuten makkaroista, eikä raa'asta lihasta.
IHME aikoo pitää sijoituksensa ajan tasalla lisätutkimuksilla ja julkaisee pian muitakin terveyteen liittyviä rankingeja esimerkiksi alkoholin nauttimiseen tai ilmansaaste.
(kanssa AFP)
Lue myös:
