Kasvipohjainen saa lisää tilaa brasilialaisten lautasille, tutkimus osoittaa 

Katso tämä kuva Instagramissa

Viesti, jonka on jakanut The Good Food Institute Brasil (@thegoodfoodinstitutebrasil)

O GIF:n laatima tutkimus osoittaa, että viimeisten 12 kuukauden aikana lihankulutustaan ​​vähentäneiden kuluttajien osuus on noussut vuoden 50 2020 prosentista nyt 67 prosenttiin. Keskellä noususkenaariota inflaatio 45 % haastatelluista mainitsee pääsyynä lihan hinnan. Sitten tulee huoli terveydestä (36 %). 

Ensi vuotta ajatellen kysely paljastaa, että kaikista vastaajista 56 % aikoo pitää lihankulutuksensa nykyisellä tasolla, 37 % vähentää ja vain 7 % lisätä. 

Joka kolmas brasilialainen tunnustaa olevansa joustavaeli se pyrkii aktiivisesti vähentämään eläinperäisten tuotteiden kulutusta. Sinä pesketaarit (7%), kasvissyöjille (3%) e vegaaneille (1 %) näyttää edelleen yksinkertaisempia lukuja. 

Mitä eroa on kasvissyönnin ja veganismin välillä?

Olet varmasti kuullut veganismista, mutta liike on edelleen kritiikin, epäilyjen ja ennakkoluulojen kohteena – yleensä tiedon puutteen vuoksi. Kasvissyönnin ja veganismin väliset erot ulottuvat paljon pidemmälle kuin ruokavalio Curto selittää sen sinulle yksityiskohtaisesti. Tule kanssamme!

Lue myös:

Maasta lautaselle: miten luomuruoka säästää ympäristöä?

Brain Intelligence Strategicin Organic Promotion Associationin (Organis) tekemä tutkimus osoittaa, että 63 % brasilialaisista kuluttaa luomuruokaa. Vuodesta 2019 lähtien tämä prosenttiosuus on kasvanut, ja aihetta koskevaa tietoa ja laadukasta sisältöä on enemmän saatavilla. Tiedätkö luomuruoan hyödyt ympäristölle? Ja tiesitkö, että Brasiliassa on olemassa hankkeita kulutuksen helpottamiseksi ja laajentamiseksi? O Curto Uutiset kertovat!

Viikko Curto Vihreä: pysyt ajan tasalla tärkeimmistä ympäristöuutisista

Brasilialla on potentiaalia tulla ensimmäiseksi suureksi nettonollataloudeksi vuoteen 2030 mennessä. Nettonollapolitiikka koostuu kasvihuonekaasujen – lähinnä hiilidioksidin (CO2) – nettopäästöjen poistamisesta ilmakehään, ja kaikki kaasupäästöt saasteet on kompensoitava vähentämällä. vastaava määrä CO2:ta. Vähähiilisen talouden johtajuus voi tulla Amazonilta. Tämä ja muut teemat olivat kohokohtia ympäristöalan asialistalla Curto Tämän viikon uutisia. Tutustu viikkoomme Curto Vihreä'!