Le Brésil suspend ses exportations de viande vers la Chine après avoir détecté un cas de « vache folle »

"Les exportations vers la Chine seront temporairement suspendues à partir de ce jeudi (23)", suite au protocole sanitaire officiel, a indiqué le ministère dans un communiqué.

Les autorités ont toutefois assuré que "la viande destinée à la consommation sur le marché n'est pas affectée par la confirmation" de l'affaire.

"Toutes les mesures sont prises immédiatement", au fur et à mesure que l'enquête progresse, a déclaré le ministre Carlos Fávaro, cité dans la note.

"Le dossier est traité en toute transparence pour garantir aux consommateurs brésiliens et internationaux la qualité reconnue de notre viande", a-t-il ajouté.

Le Brésil est le plus grand exportateur de bœuf au monde, notamment vers la Chine.

En 2022, les exportations vers le marché chinois représentaient plus de la moitié des ventes, tant en espèces qu'en volume, selon l'Association brésilienne des réfrigérateurs (Abrafrigo), sur la base de données officielles.

Mapa a souligné que « le dialogue avec les autorités s'intensifie pour démontrer toute l'information et le prompt rétablissement du commerce de la viande brésilienne ».

Techniquement appelé encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), le cas de « vache folle » a été détecté chez un garçon de neuf ans, dans la municipalité de Marabá, selon la note du gouvernement.

L'Agence de défense agricole de l'État du Pará (Adepará) a signalé que « les symptômes indiquent qu'il s'agit d'une forme atypique de la maladie, qui apparaît spontanément dans la nature, sans risque de propagation au bétail et aux humains ».

Les échantillons prélevés sur l'animal – abattu et incinéré – ont été envoyés au laboratoire de référence de l'Organisation mondiale de la santé animale (OMS), situé en Alberta, au Canada, pour confirmer s'il s'agissait réellement d'un cas atypique.

(Avec AFP)

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