French Bread Day, la plus brésilienne des boulangeries

D’après le nom, on pourrait même croire qu’elle a quelque chose en rapport avec la France, mais la recette est brésilienne !!

Le pain français est apparu à la fin du XIXe siècle, lorsque les personnes les plus riches partaient étudier à Paris. À cette époque, le pain était rustique, semblable à une recette portugaise, mais les gens sont tombés amoureux des baguettes françaises et ont décidé de devenir brésiliens.

La recette est simple : farine, sel et levure. Il y a ceux qui ajoutent plus d'éléments pour rendre la croûte croustillante ou rendre le pain plus doré, mais la base est la même. Et cette odeur de pain qui sort du four, qui peut résister ??😋

Alors, connaissez-vous d’autres noms pour le pain français, le pain salé, le cacetinho ou le pain Jacó ?

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