Tout ce que vous devez savoir sur les paniers alimentaires de base

On a beaucoup parlé du panier alimentaire de base et de la façon dont sa valeur a augmenté, mais savez-vous ce que c'est ? Ô Curto vous l'expliquera étape par étape.

A Panier national de base, régulé par décret n° 399 du gouvernement fédéral, en date du 30 avril 1938, est un liste composée de 13 produits considérés comme essentiels à la subsistance d'une personne pendant un mois, ainsi que la quantité nécessaire de chaque article.

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Le décret a été introduit au moment même où les droits du travail étaient établis pour les Brésiliens. L’objectif était d’attribuer la valeur d’un panier alimentaire de base comme l’un des éléments de définition du salaire minimum. C'est à dire, le salaire minimum devrait être suffisant pour qu'une personne puisse s'offrir une nourriture de base.

Nous avons vu la valeur du panier alimentaire de base changer chaque mois. C'est pour cette raison que des instituts de recherche tels que Dieese, réaliser une enquête en fonction du coût de la vie dans chaque région, qui contribue à établir l'ajustement annuel du salaire minimum et contribue également à lutter contre les prix abusifs dans les supermarchés, en plus de stimuler la concurrence.

Quels aliments font partie du panier de base ?

  • Viande;
  • Lait;
  • Haricot;
  • Riz;
  • Farine;
  • Batata ;
  • Tomate ;
  • Pain;
  • Café;
  • Banane;
  • Sucre;
  • Huile; C'est
  • Beurre.

Mais ce n'est pas une règle, d'accord ? Il s’agit de la « liste officielle », mais les ingrédients peuvent changer en fonction des habitudes alimentaires de la population – selon les régions du pays.

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Il convient de rappeler que la « liste officielle » ne contient pas les mêmes articles que les paniers alimentaires de base vendus et distribués, car ceux-ci sont constitués d'articles non périssables qui ne se gâtent pas, c'est-à-dire qu'ils ne contiennent pas de viande. , légumes et fruits. Ce panier « prêt » est réglementé par le gouvernement fédéral et sert de calcul de l’économie. Chez les distributeurs, nous avons également pu trouver quelques paniers contenant des articles d'hygiène et de nettoyage de base, comme du savon en pierre, du dentifrice, du savon, etc.

Et le prix de tout ça ?

Selon l'enquête Dieese, en septembre, le coût moyen d'un panier alimentaire de base à São Paulo était de R $ 750,74 – la valeur la plus élevée parmi les 17 capitales du Brésil.

Séquence:

  • Florianopolis (746,55 R$)
  • Porto Alegre (743,94 R$)
  • Rio de Janeiro (714,14 R$)

Au Nord et au Nord-Est, la composition est différente.

Valeurs les plus basses de la région :

  • Aracaju (518,68 R$),
  • Salvador (560,31 R$),
  • João Pessoa (562,32 R$)
  • Récife (580,01 R$)

Le mois de septembre a également été un mois de déclin dans 12 des 17 capitales du Brésil, selon l'analyse de Dieese.

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Les plus grosses réductions :

  • Aracaju (-3,87%)
  • Récif (-3,03%)
  • Salvador (-2,88%)
  • Belém (-1,95%)

Les plus grosses augmentations :

  • Belo Horizonte (1,88%)
  • Campo Grande (1,83%)
  • Noël (0,14%)
  • São Paulo (0,13%)
  • Florianopolis (0,05%)
Curto conservation :

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(🇫🇷) : contenu en anglais

(*): le contenu dans d'autres langues est traduit par Google Traducteur

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