Une chocolaterie en Amazonie ?
L'installation d'usines démontables dans quatre communautés amazoniennes à partir de mars permettra de transformer sur place, par la population locale, le cacao et le cupuaçu produits dans la région, puis transformés en chocolat. Le projet de biousines, comme on les appelle, est une initiative de l'Instituto Amazônia 4.0 et a reçu un investissement de 3 millions de R$ du IDB Lab, qui est le laboratoire d'innovation de la Banque interaméricaine de développement, en plus de la collaboration d'entreprises. , bénévoles et spécialistes du chocolat. 🍫