Des millions d'employés de la restauration rapide pourraient perdre leur emploi d'ici 5 ans, déclare le créateur de Valyant AI

« C’est définitivement un moment décisif pour Intelligence Artificielle", a déclaré Rob Carpenter, fondateur de Valyant AI, dans une interview avec Fox News. « Nous verrons l’IA passer des installations de traitement et de fabrication de back-office à des emplois orientés vers le consommateur, en face-à-face et traditionnellement réservés aux humains. »

Des chaînes de restauration rapide bien connues telles que Chipotle, Popeye's, Domino's et Wingstop, ainsi que les géants McDonald's et Taco Bell, utilisent déjà l'IA à la place de leurs travailleurs.

Wendy's a entamé un partenariat avec Google plus tôt ce mois-ci pour « révolutionner l’expérience du service au volant avec Intelligence Artificielle« . Un programme pilotutilisera l'IA de Google Cloud pour parler aux clients et prendre leurs commandes. 

"D'ici cinq à dix ans, je pense que la plupart des postes dans les restaurants pourraient être automatisés, et cela proviendra d'une variété de fournisseurs de technologies différents", a déclaré Carpenter. 

Valiant AI, le Intelligence artificielle de restauration rapide

Valiant AI est derrière un Intelligence Artificielle « drive-through » similaire à celui de Google nommée Holly, qui, selon Carpenter, peut surpasser les employés humains en termes de ventes. Holly a reçu plus d'un million de commandes de restauration rapide au volant et travaille désormais avec Hardee's et Carl's Jr.

A Intelligence Artificielle automatise déjà les commandes de nourriture via des terminaux informatiques en libre-service, simplifiant ainsi le paiement via des appareils mobiles et permettant même aux robots de préparer des repas, a déclaré Carpenter. 

« Ce que nous constatons, c’est que les humains, en moyenne, font des ventes incitatives – technique utilisée pour proposer des produits d’une valeur supérieure à celle qui intéresse les clients – environ 50 % du temps », a déclaré Carpenter. « Valyant vend environ 200 % en moyenne. « Peu importe qu’il soit 8 heures ou 2 heures du matin, l’IA semble toujours plus excitée [que les humains] et elle n’oublie jamais les ventes incitatives », a-t-il déclaré. 

"Ils peuvent ajouter des articles à votre commande, modifier des articles, supprimer des articles", a-t-il poursuivi. "Holly va accepter tout ça."

Dans un rapport publié en mars, Goldman Sachs a prédit que les progrès de l’IA pourraient éliminer ou réduire 300 millions d’emplois et que la technologie pourrait créer une « perturbation significative » sur les marchés du travail à l’échelle mondiale.

(Source : Fox News)

Lire aussi:

Les hommes d’affaires et les experts réitèrent l’avertissement : « L’IA représente un risque d’extinction pour l’humanité »

Les dirigeants mondiaux doivent s'engager à réduire « le risque d'extinction » représenté par l'intelligence artificielle (IA) — a demandé ce mardi (30) un groupe d'hommes d'affaires et d'experts du secteur technologique. La déclaration d'une ligne a été signée par des dizaines d'experts, dont cette fois Sam Altman, chef de OpenAI, créateur du robot conversationnel ChatGPT.

* Le texte de cet article a été partiellement généré par des outils d'intelligence artificielle, des modèles linguistiques de pointe qui aident à la préparation, la révision, la traduction et le résumé des textes. Les entrées de texte ont été créées par le Curto Les nouvelles et les réponses des outils d'IA ont été utilisées pour améliorer le contenu final.
Il est important de souligner que les outils d’IA ne sont que des outils et que la responsabilité finale du contenu publié incombe au Curto Nouvelles. En utilisant ces outils de manière responsable et éthique, notre objectif est d’élargir les possibilités de communication et de démocratiser l’accès à une information de qualité. 🤖