साओ पाउलो का सैंडविच दुनिया के 100 सर्वश्रेष्ठ में से एक है

बाउरू को "एक सच्चे ब्राजीलियाई क्लासिक" के रूप में वर्णित किया गया था, इसमें "पिघली हुई पनीर, टमाटर, कटा हुआ अचार और भुना हुआ मांस से भरी हुई कुरकुरी रोटी" शामिल है।

गाइड में प्रवेश के लिए दुनिया भर के यात्रियों की राय के आधार पर एक सर्वेक्षण किया जाता हैओ बाउरू इस सूची में एकमात्र ब्राज़ीलियाई था, यहाँ तक कि उसकी रैंकिंग भी अच्छी थी: 38वें स्थान पर। ????

इसके अलावा, रैंकिंग में उपलब्धि का श्रेय कासिमिरो पिंटो नेटो को गया। क्या आपने इसके बारे में सुना है? 1930 के दशक में वह साओ पाउलो के केंद्र में एक स्नैक बार, पोंटो ठाठ में एक कानून के छात्र और ग्राहक थे, जहां उनके पास हमेशा एक विशेष ऑर्डर होता था, जो सिर्फ उनके लिए बनाया जाता था: बाउरू!

वह युवक साओ पाउलो के अंदरूनी हिस्से बाउरू शहर का रहने वाला था और उसने स्नैक बनाने में मदद की जो बाद में उस जगह का सबसे बड़ा आकर्षण बन गया।

'द टेस्ट एटलस' सूची में कौन शीर्ष पर है?

पहला स्थान तुर्की सैंडविच, टोम्बिक या गोबिट कबाब का है। यह वह सैंडविच है जिसमें मांस को काटा जाता है और भराई एक चपटी ब्रेड के रूप में की जाती है जिसे पाइड एकमेक के नाम से जाना जाता है।

दूसरे स्थान पर पेरूवियन "ब्यूटिफ़र्रा" है। स्नैक में जामोन, पका हुआ पोर्क लेग मांस, जैतून का तेल, लहसुन, काली मिर्च और लाल मिर्च का मिश्रण शामिल है।

तीसरा, हमारे अर्जेंटीनी 'हर्मनोस' सिरोलिन सैंडविच के साथ आते हैं। यह व्यंजन मीट स्नैक का एक शक्तिशाली संस्करण है और इसमें स्वादिष्ट चिमिचुर्री सॉस है।

यह भी पढ़ें: