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चेरीपिक: एआई अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों की खपत को 26% तक कम कर देता है

चेरीपिक, जिसने हाल ही में अपना नाम लॉलीपॉप से ​​बदल लिया है, एक स्मार्ट भोजन योजना और ऑनलाइन शॉपिंग ऐप है जिसका उद्देश्य अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों (यूपीएफ) की खपत को एक चौथाई से अधिक कम करना और मोटापे के खतरे को कम करना है।

100.000 से अधिक ऑर्डरों के विश्लेषण से पता चला कि उपयोगकर्ताओं ने ऐप का उपयोग करने से पहले की तुलना में अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड्स (यूपीएफ) की खपत 26% कम कर दी। यूपीएस चेरीपिक उपयोगकर्ता के आहार का 29% बनाता है, जो राष्ट्रीय औसत 55-60% का लगभग आधा है।

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यूपीएस खाने के लिए तैयार खाद्य पदार्थ हैं जिनका औद्योगिक प्रसंस्करण किया गया है और इसमें अक्सर स्वाद बढ़ाने वाले, हाइड्रोजनीकृत तेल और मिठास जैसे तत्व शामिल होते हैं। उदाहरणों में सॉसेज, इंस्टेंट सूप और शीतल पेय शामिल हैं। शोध यूपीएफ की अधिक खपत को मोटापे और टाइप 2 मधुमेह और हृदय रोग सहित पुरानी बीमारियों के अधिक जोखिम से जोड़ता है।

चेरीपिक अपने 200.000 से अधिक उपयोगकर्ताओं को लगभग 1.000 व्यंजनों को ब्राउज़ करने और उन्हें तैयार करने के लिए सामग्री का ऑर्डर करने की अनुमति देता है। ऐप उत्पादों और पूर्ति के लिए सेन्सबरी की श्रृंखला के साथ साझेदारी करता है, और 2024 की शुरुआत में अतिरिक्त खाद्य खुदरा विक्रेताओं को जोड़ने की योजना बना रहा है।

चेरीपिक का उपयोग कृत्रिम बुद्धि e यंत्र अधिगम यह जानने के लिए कि प्रत्येक उपयोगकर्ता की पेंट्री में क्या है और उनके पास पहले से मौजूद रेसिपी में सामग्री के बारे में उन्हें सूचित करके भोजन की बर्बादी को रोकें।

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एयूपी की खपत को कम करने के अलावा, चेरीपिक ने उपयोगकर्ताओं को रेडी-टू-ईट भोजन की खपत को कम करने में मदद की। आधे से अधिक उपयोगकर्ताओं (53%) का कहना है कि जब से उन्होंने ऐप का उपयोग करना शुरू किया है तब से वे कम रेडी-टू-ईट भोजन का उपभोग करते हैं। तीन-चौथाई (74%) एक सप्ताह में पांच या अधिक भोजन पकाते हैं, जबकि चेरीपिक की खोज से पहले यह 47% था। कुल मिलाकर, दस में से आठ उपयोगकर्ताओं (82%) का कहना है कि वे ऐप का उपयोग करने से पहले की तुलना में आम तौर पर स्वस्थ भोजन कर रहे हैं।

यह टूल उपयोगकर्ताओं को साप्ताहिक भोजन खरीदारी पर कम समय और पैसा खर्च करने में भी मदद करता है। 80% परिवार सप्ताह में एक घंटे से अधिक समय भोजन की योजना बनाने और ऑनलाइन किराने का सामान खरीदने में बिताते हैं, जबकि औसत ऐप उपयोगकर्ता 20 मिनट से भी कम समय खर्च करता है, जिससे इस कार्य पर सालाना 35 घंटे की बचत होती है। चेरीपिक की "कम खर्च करें" रेंज की प्रति हिस्से की औसत लागत £2,11 है, जो समकक्ष रेसिपी किट भोजन से 30% कम है।

टॉम फोस्टर-कार्टर, चेरीपिक के सीईओ और सह-संस्थापक, कहा: “2035 तक आधी वैश्विक आबादी अधिक वजन वाली या मोटापे से ग्रस्त होगी। लेकिन लोगों को दोष नहीं दिया जाता है। खाने के लिए तैयार खाद्य पदार्थ इसके लिए जिम्मेदार हैं। रेडी-टू-ईट और डिलीवरी भोजन अल्ट्रा-प्रोसेस्ड, कैलोरी से भरपूर सामग्री से भरपूर होते हैं। पुराने जमाने की सुविधाएं हमें नुकसान पहुंचा रही हैं, लेकिन व्यस्त परिवारों के पास इससे लड़ने के लिए समय या साधन नहीं हैं।

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"चेरीपिक सुविधा के एक नए युग का निर्माण करने में मदद कर रहा है, जहां हर कोई बेहतर खा सकता है, और स्वास्थ्य, सुविधा और मूल्य अब तनाव में नहीं हैं।"

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* इस लेख का पाठ आंशिक रूप से कृत्रिम बुद्धिमत्ता उपकरण, अत्याधुनिक भाषा मॉडल द्वारा तैयार किया गया था जो पाठ की तैयारी, समीक्षा, अनुवाद और सारांश में सहायता करते हैं। पाठ प्रविष्टियाँ किसके द्वारा बनाई गई थीं? Curto अंतिम सामग्री को बेहतर बनाने के लिए एआई टूल से समाचार और प्रतिक्रियाओं का उपयोग किया गया।
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