मांस की खपत का एक और नकारात्मक पर्यावरणीय प्रभाव वनों की कटाई है। पशुधन चरागाह क्षेत्रों के विस्तार के परिणामस्वरूप अक्सर मूल्यवान वनों और पारिस्थितिक तंत्रों का विनाश होता है। इससे जैव विविधता का महत्वपूर्ण नुकसान हो सकता है और वायु और जल शुद्धिकरण जैसी पारिस्थितिकी तंत्र सेवाएं प्रदान करने की पारिस्थितिक तंत्र की क्षमता में कमी आ सकती है। इसके अलावा, जंगलों का विनाश जलवायु परिवर्तन में भी योगदान दे सकता है, क्योंकि पेड़ वायुमंडल से कार्बन डाइऑक्साइड को अवशोषित करते हैं और इसे अपने बायोमास में संग्रहीत करते हैं।
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अंत में, मांस की खपत का पानी और भूमि जैसे प्राकृतिक संसाधनों के उपयोग पर भी नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। मांस उत्पादन के लिए जानवरों को पालने के लिए आवश्यक पानी के अलावा, जानवरों को खिलाने के लिए उपयोग किए जाने वाले पौधों की सिंचाई के लिए बड़ी मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है। इसके अतिरिक्त, पशुधन खेती से मिट्टी का कटाव और मिट्टी की गुणवत्ता में गिरावट भी हो सकती है, जिससे यह कृषि के लिए कम उपयुक्त हो जाती है।
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*20 मार्च है विश्व मांस मुक्त दिवस. यह तिथि 1985 में संयुक्त राज्य अमेरिका में स्वास्थ्य और पर्यावरण पर अत्यधिक मांस की खपत के प्रभावों के बारे में आबादी के बीच जागरूकता बढ़ाने के अभियान के परिणामस्वरूप बनाई गई थी। और अधिक जानें ⤵️
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