O Chic Point -ben nyitották meg 1922, nem Largo do Paissandu. Az uzsonnát egy diák készítette Jog a São Paulo Egyetemen, akinek a beceneve a szülővárosának a neve volt: Bauru. A kávézó az USP hallgatóinak menedéke volt.
HIRDETŐ
Ellentétben azzal, amit sokan gondolnak, a Bauru nem tartalmaz sonkát, és nagyon különbözik egy másik klasszikus szendvicstől, az úgynevezett hot misto-tól. A Bauru omlós francia kenyéren készül, hideg marhasült szeletekkel, paradicsommal, savanyúsággal és sajttal. Egy egység ára 36,90 R$.
A sajt Chic Point Ez a ház fénypontja, mivel a hagyományos keverékből 4 nagyon különböző sajt található. Az ezüst, a gouda, a svájci és az estepe vízben megolvad, és együtt tökéletesek – vagy elegánsak.
Ha nem akarja a Baurut, a sajtokat más ételekben is felhasználhatja, például a "Mexidinho"-ban, amely sonka, tojás és sajt keveréke, és 48,30 R$-ba kerül.
HIRDETŐ
Annak ellenére, hogy nem ez a ház zászlóshajója, a klasszikus lábszár Ott is szolgálják fel. 36,90 R$-ért finom sonkaszeleteket ehetsz különleges szósszal, paradicsommal és természetesen sajttal Chic Point, mind francia kenyérre tálalva.
Az évszázados ház a 4. generációban jár, a siker kulcsa szerint a hagyomány Rodrigo Alves, tulajdonosa Chic Point.
„A Bauru São Paulo városának kultúráját és gasztronómiáját képviseli. Nagyon finom."
HIRDETŐ
Rodrigo világossá tette, hogy még ha újítanak is, a hagyományt megtartják. Valójában kiemelte, hogy az alkalmazottak átlagéletkora 47 év, és sokan több mint 15 éve dolgoznak a házban. „Fontos, hogy legyenek ezek az idősebb alkalmazottak, hiszen ők ennek a hagyománynak a tükrei”, mondta a több mint 100 alkalmazottról.
A háznál ezt a hagyományt lehet látni, hiszen a közönségnek nincs meghatározott korosztálya. Bár a célközönség 30 év feletti, a fiatalabbak is helyeslik az alapítást – általában szüleik hatására, akik fiatalabb korukban vitték őket oda. Családok, párok, munkatársak és egyedülállók: mindenki helyesli a Chic Point.
A Bauru São Paulo állam szellemi öröksége lett, ez volt az egyetlen brazil harapnivaló, amelyet a világ legjobb 100 szendvicse közé választottak, és április 10-én megkapja a Silver Salvage-t, São Paulo városának intézményi elismerését. és olyan emberek, akik túlmutatnak elsődleges funkciójukon, és hozzájárulnak a város fejlődéséhez.
HIRDETŐ
2022-ben a Ponto Chic 140 ezer baurut adott el. Megéri a kérést!
@curtonews A Ponto Chic a megfelelő hely a São Paulo bauru szendvics kipróbálására. Tudtad, hogy a snack SP állam szellemi örökségének számít?
♬ eredeti hang - Curto Hírek
A Paissandu, a Paraíso és a Perdizes egységeknél 101 éves történelem látható.
Paradicsom egység: Praça Oswaldo Cruz, 26-tól 12-től éjfélig.
HIRDETŐ
Paissandu egység: Lg do Paissandu, 27. és 12 és 20 óra között.
Partridges egység: L. Padre Péricles, 139 – 11:30 éjfélig.
A nyitvatartási idő hétvégén és ünnepnapokon eltérő lehet.
Nézze meg a Instagram és hivatalos oldal do Chic Point.
Olvassa el:
* A cikk szövegét részben mesterséges intelligencia eszközök, a legkorszerűbb nyelvi modellek generálták, amelyek segítséget nyújtanak a szövegek elkészítésében, áttekintésében, fordításában és összefoglalásában. A szöveges bejegyzéseket a Curto Az AI-eszközök híreit és válaszait felhasználták a végső tartalom javítására.
Fontos kiemelni, hogy az AI eszközök csak eszközök, és a közzétett tartalomért a végső felelősség a Curto Hírek. Ezen eszközök felelősségteljes és etikus használatával célunk a kommunikációs lehetőségek bővítése és a minőségi információkhoz való hozzáférés demokratizálása. 🤖
