A kutatások szerint a növényi alapúak teret nyernek a brazilok tányérjain 

Tekintse meg ezt a fényképet az Instagramon

A The Good Food Institute Brasil (@thegoodfoodinstitutebrasil) által megosztott bejegyzés

O GIF által készített tanulmány azt mutatja, hogy azoknak a fogyasztóknak az aránya, akik az elmúlt 12 hónapban csökkentették húsfogyasztásukat, a 50-as 2020%-ról mostanra 67%-ra ugrott. A felemelkedés forgatókönyve közepette infláció és a megnövekedett élelmezésbizonytalanság az országban, a fő ok – amelyet a megkérdezettek 45%-a említett – a hús ára volt. Aztán jön az egészséggel kapcsolatos aggodalom (36%). 

A jövő évre gondolva a felmérésből az derül ki, hogy az összes megkérdezett 56%-a a jelenlegi szinten kívánja tartani húsfogyasztását, 37%-a csökkenti és csak 7%-a növeli. 

Minden harmadik brazil már így is azonosítja magát hajlékony, vagyis aktívan igyekszik csökkenteni az állati eredetű termékek fogyasztását. te pescetáriusok (7%), vegetáriánusok (3%) és a vegánok (1%) továbbra is egyszerűbb számokat mutat. 

Mi a különbség a vegetarianizmus és a veganizmus között?

Biztosan hallottál már a veganizmusról, de a mozgalom továbbra is kritikák, kétségek és előítéletek célpontja – általában a tudás hiánya miatt. A vegetarianizmus és a veganizmus közötti különbségek messze túlmutatnak az étrenden, és a Curto részletesen elmagyarázza neked. Gyere velünk!

Olvassa el:

Talajtól tányérig: hogyan óvja meg a környezetet a bioélelmiszerek?

A Brain Intelligence Strategic az Organic Promotion Association (Organis) számára végzett felmérése szerint a brazilok 63%-a fogyaszt bioélelmiszert. 2019 óta ez az arány növekszik, és egyre több információhoz és minősített tartalomhoz férnek hozzá a témában. Ismeri a bioélelmiszerek környezetre gyakorolt ​​jótékony hatását? És tudtad, hogy vannak projektek a fogyasztás további megkönnyítésére és bővítésére Brazíliában? O Curto A hírek elmondják!

Hét Curto Zöld: hogy naprakész maradjon a környezettel kapcsolatos főbb hírekről

Brazíliában megvan a lehetőség, hogy 2030-ra az első jelentős nettó nulla gazdasággá váljon. A nettó nulla alapú politika az üvegházhatású gázok – főként a szén-dioxid (CO2) – légkörbe történő nettó kibocsátásának megszüntetését jelenti, és a gázok kibocsátását szennyező anyagok csökkentésével kell kompenzálni. ekvivalens mennyiségű CO2. Az alacsony szén-dioxid-kibocsátású gazdaság vezetése az Amazonastól származhat. Ez és más témák kiemeltek voltak a környezetvédelmi programban Curto Hírek a héten. Nézze meg a hetünket Curto Zöld'!