Հետազոտությունը ցույց է տալիս, որ վեգան դիետան զգալիորեն նվազեցնում է շրջակա միջավայրի վնասը

Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ վեգան դիետաները հանգեցրել են 75%-ով պակաս արտանետումներ գլոբալ տաքացում, ջրի աղտոտվածություն և հողի օգտագործումը, քան դիետաները, որոնցում օրական ավելի քան 100 գ միս է սպառվել. Հետազոտության արդյունքում պարզվել է, որ վեգան դիետաները նաև նվազեցրել են վայրի բնության ոչնչացումը 66%-ով, իսկ ջրի օգտագործումը՝ 54%-ով:

Ո՞րն է տարբերությունը բուսակերների միջևariaնիզմ և վեգանիզմ.

Դուք, անշուշտ, լսել եք վեգանիզմի մասին, բայց շարժումը շարունակում է մնալ քննադատության, կասկածների և նախապաշարմունքների թիրախ՝ հիմնականում գիտելիքների պակասի պատճառով: Տարբերությունները բուսակերների միջևariaՆիզմը և վեգանիզմը գերազանցում են սննդակարգը, և Curto դա ձեզ մանրամասն կբացատրի: Եկեք մեզ հետ:

Մսի և կաթնամթերքի ուժեղ ազդեցությունը հայտնի է, և հարուստ երկրների բնակիչները ստիպված կլինեն նվազեցնել իրենց մսի օգտագործումը՝ վերջ դնելու համար: կլիմայական ճգնաժամ. 

Նոր հետազոտությունը ուսումնասիրել է Մեծ Բրիտանիայի 55 մարդու իրական սննդակարգը: Այն նաև օգտագործել է 38 երկրների 119 ֆերմաների տվյալներ՝ բացատրելու տարբեր եղանակներով և վայրերում արտադրվող որոշ սննդամթերքների ազդեցության տարբերությունները: Սա զգալիորեն ամրապնդում է վստահությունը եզրակացությունների նկատմամբ:

Հետազոտությունը պարզել է, որ Այն, ինչ դուք կերել եք, շատ ավելի կարևոր էր շրջակա միջավայրի վրա ազդեցության տեսանկյունից, քան թե որտեղ և ինչպես է այն արտադրվել.

Օքսֆորդի համալսարանի պրոֆեսոր Փիթեր Սքարբորոն, ով ղեկավարել է հետազոտությունը, հրապարակված Nature Food ամսագրում «Մեր սննդի ընտրությունը հսկայական ազդեցություն ունի մոլորակի վրա: Ձեր սննդակարգում մսի և կաթնամթերքի քանակի կրճատումը կարող է մեծ տարբերություն ունենալ ձեր սննդի հետքի վրա»:

Համաշխարհային սննդի համակարգը հսկայական ազդեցություն ունի մոլորակի վրա՝ արտանետելով ջերմոցային գազերի ընդհանուր արտանետումների երրորդ մասը որոնք խթանում են գլոբալ տաքացումը: Այն նաև օգտագործում է աշխարհի քաղցրահամ ջրի 70%-ը և առաջացնում է գետերի և լճերի աղտոտման 80%-ը: Երկրագնդի հողերի մոտ 75%-ն օգտագործվում է մարդու կողմից, հիմնականում գյուղատնտեսության համար, և անտառների ոչնչացումն է ահռելի կորուստների հիմնական պատճառը։ կենսաբազմազանություն.

Հետազոտությունը նաև ցույց է տվել, որ ցածր մսով դիետաները՝ օրական 50 գ-ից պակաս, ունեն ջերմոցային գազերի արտանետումների, ջրի աղտոտվածության և հողօգտագործման վրա բարձր մսի սննդակարգի ազդեցության կեսը: Այնուամենայնիվ, as diferenças entre dietas com baixo teor de carne, pescetarianos e vegetarianos foram relativamente pequenas.

Կարդացեք նաեւ.

Կանայք ավելի քիչ ջերմոցային գազեր են արտանետում, քան տղամարդիկ, ասվում է հետազոտության մեջ

Կանայք ունեն այնպիսի ապրելակերպ, որը նրանց ստիպում է միջին հաշվով ավելի քիչ ջերմոցային գազեր արտանետել, քան տղամարդիկ, ասվում է ֆրանսիական Libération թերթի հրապարակած հոդվածում։ Համաձայն ուսումնասիրությունների աննախադեպ վերանայման՝ սեռը վճռորոշ փոփոխական է կլիմայի փոփոխության դեմ պայքարում: Կանայք ավելի քիչ միս և վառելիք են օգտագործում և ավելի զգայուն են էկոլոգիական պրակտիկայի նկատմամբ:

* Այս հոդվածի տեքստը մասամբ ստեղծվել է արհեստական ​​ինտելեկտի գործիքների, ժամանակակից լեզվական մոդելների միջոցով, որոնք օգնում են տեքստերի պատրաստմանը, վերանայմանը, թարգմանությանը և ամփոփմանը: Տեքստային մուտքերը ստեղծվել են Curto Վերջնական բովանդակությունը բարելավելու համար օգտագործվել են AI գործիքների նորությունները և պատասխանները:
Կարևոր է ընդգծել, որ AI գործիքները պարզապես գործիքներ են, և հրապարակված բովանդակության վերջնական պատասխանատվությունը կրում է Curto Նորություններ. Այս գործիքները պատասխանատու և էթիկորեն օգտագործելով՝ մեր նպատակն է ընդլայնել հաղորդակցման հնարավորությունները և ժողովրդավարացնել որակյալ տեղեկատվության հասանելիությունը: 🤖