70% kasus diabetes tipe 2 mungkin terkait dengan pola makan yang buruk

Pola makan yang buruk mungkin menjadi penyebab 70% diagnosis diabetes tipe 2, menurut sebuah penelitian di Amerika yang baru-baru ini diterbitkan di "Nature". Menurut penulis, penelitian ini adalah salah satu dari sedikit penelitian yang mengevaluasi dampak berbagai jenis makanan di banyak negara dalam jangka waktu tertentu, antara tahun 1990 dan 2018. Para ilmuwan mencapai kesimpulan ini berdasarkan model yang melintasi data konsumsi makanan di 184 negara, perkiraan dampaknya terhadap konsumsi makanan di XNUMX negara. kejadian penyakit dan bagaimana makanan dapat meningkatkan risiko pengembangannya.

Dari 11 item yang dievaluasi, tiga item memiliki pengaruh terbesar terhadap peningkatan kejadian global penyakit ini:

PUBLISITAS

  • kelebihan karbohidrat olahan seperti nasi dan gandum;
  • daging olahan berlebih;
  • dan konsumsi biji-bijian yang tidak mencukupi.

Faktor lain seperti kurangnya buah, sayur, biji-bijian, dan biji-bijian, serta konsumsi minuman manis yang berlebihan, juga menjadi penyebab tingginya angka penyakit tersebut.

Mereka yang paling terkena dampaknya adalah para pemuda yang tinggal di perkotaan. 

Pola makan dan diabetes

Hal baru dari penelitian ini adalah besarnya pengaruh pola makan terhadap diabetes: penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa pola makan hanya berkontribusi pada 40% kasus.

PUBLISITAS

Namun penulis studi baru ini menunjukkan bahwa perbedaan persentase ini disebabkan oleh dimasukkannya biji-bijian olahan, salah satu penyebab utama penyakit ini, selain menggunakan data dari survei pangan individu, yang lebih dapat diandalkan dibandingkan informasi mengenai pertanian. tanaman-tanaman. 

“Telah diketahui bahwa pada diabetes tipe 2 terdapat hubungan penting antara faktor perilaku dan genetik”, kata Levimar Araújo, presiden Masyarakat Diabetes Brasil.

Pada orang dengan kecenderungan konsumsi makanan tertentu yang berlebihan dan obesitas menyebabkan apa yang disebut resistensi insulin, yang terjadi ketika hormon ini tidak dapat menjalankan fungsinya dengan baik dalam memasukkan glukosa ke dalam sel. Dengan demikian, terjadi peningkatan glukosa darah dalam aliran darah. Dalam beberapa kasus, penyakit ini dapat dikendalikan dengan pola makan yang tepat dan penurunan berat badan. 

PUBLISITAS

“Kami telah melihat peningkatan penyakit ini pada remaja dan remaja, serta wanita hamil,” kata Araújo. “Penting untuk memperingatkan tentang risiko obesitas, pola makan yang buruk dan gaya hidup yang tidak banyak bergerak, serta gaya hidup berbahaya yang merupakan predisposisi penyakit ini”, tambah spesialis tersebut.

Pertumbuhan eksponensial

Antara tahun 1980 dan 2020-2021 jumlah penderita diabetes dewasa di dunia melonjak dari 108 juta menjadi 537 juta. Pada periode yang sama, obesitas meningkat dari 100 juta menjadi 764 juta.

Menurut dokter, diabetes mempunyai dampak serius terhadap kesehatan, karena meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, gagal ginjal, kebutaan, dan komplikasi lainnya. 

PUBLISITAS

(Sumber: Badan Einstein)

Baca juga:

gulir ke atas