“Jika kita tidak bertindak sekarang, ini hanyalah gambaran dari apa yang akan terjadi,” kata Mamadou Goita, dari kelompok IPES-Food, yang bekerja dengan organisasi petani, terutama di Afrika.
PUBLISITAS
Produksi pangan merupakan kegiatan yang menghasilkan emisi gas rumah kaca yang signifikan dan sangat rentan terhadap perubahan iklim. Beberapa dampak tersebut bersifat jangka panjang, seperti menurunnya hasil panen, pemanasan lautan, peralihan musim antara penyerbuk dan tanaman, atau panas berlebih dalam pekerjaan pertanian.
Namun faktor-faktor lain juga harus dimasukkan ke dalam faktor risiko saat ini. Banjir dapat menyebabkan “kehancuran mendadak terhadap mata pencaharian dan infrastruktur”, jelas Rachel Bezner Kerr, profesor di Cornell University, Amerika Serikat.
Tahun 2022 mencatat contoh-contoh dramatis
Gelombang panas mempengaruhi tanaman di Asia Selatan dan kekeringan menghancurkan tanaman di Eropa; banjir menenggelamkan sawah di Nigeria dan Cina. Krisis ini berdampak pada kelompok yang paling rentan.
PUBLISITAS
Sekitar 22 juta orang terancam kelaparan di Kenya, Somalia dan Ethiopia, setelah empat musim hujan... tanpa hujan, menurut Program Pangan Dunia PBB.
Di Pakistan, banjir musim hujan yang belum pernah terjadi sebelumnya telah menelan sebagian besar lahan pertanian.
Bencana cuaca dapat menyebabkan pembatasan ekspor, seperti yang diberlakukan oleh India tahun ini setelah panen gandum mereka rusak akibat gelombang panas. Spekulasi dan krisis energi akibat perang di Ukraina hanya memperburuk situasi dan menaikkan harga gandum.
PUBLISITAS
Bagian dari solusi bersifat moneter, sedangkan upaya lainnya adalah dengan mengurangi emisi gas-gas pencemar – karena produksi pangan akan “tidak mungkin dilakukan” di wilayah-wilayah tertentu jika pemanasan terus berlanjut seperti saat ini, menurut IPCC.
Penduduk negara-negara kaya, pada gilirannya, dapat mengurangi konsumsi daging dan, sebagai konsekuensinya, penggunaan sereal sebagai pakan ternak. Akibatnya, peternakan tidak lagi merusak hutan. Dan semua negara dapat melakukan diversifikasi pola makan mereka selain nasi, jagung, gandum, dan kentang.
Namun solusi ini ada batasnya. Saat ini, tidak ada varietas sereal yang mampu menahan cuaca yang semakin sering dan merusak serta bencana yang melanda planet ini.
PUBLISITAS
(Dengan AFP)
Baca juga:
