Setengah dari orang dewasa di Brasil mengonsumsi garam berlebih, sehingga menimbulkan risiko kesehatan
Lebih dari separuh orang dewasa Brasil mengonsumsi garam dalam jumlah melebihi standar yang ditetapkan untuk pencegahan penyakit, menurut penelitian yang dilakukan oleh 5 lembaga pendidikan dan kesehatan, termasuk USP. Penelitian menunjukkan bahwa 56% penduduk berusia di atas 20 tahun melebihi batas yang direkomendasikan oleh National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine, yaitu 2300 miligram per hari.