Pasar vegan tumbuh di Brasil

Apa perbedaan antara vegetarianisme dan veganisme?

Anda pasti pernah mendengar tentang veganisme, namun gerakan ini masih menjadi sasaran kritik, keraguan dan prasangka – umumnya karena kurangnya pengetahuan. Perbedaan antara vegetarianisme dan veganisme lebih dari sekedar pola makan, dan Curto akan menjelaskannya kepada Anda secara detail. Ikutlah dengan kami!

Tidak diragukan lagi, pertumbuhan jumlah orang Brasil yang menginginkannya hindari daging dan produk hewani telah menimbulkan dampak sosial ekonomi dengan munculnya pasar khusus untuk masyarakat ini. Didirikanlah perusahaan-perusahaan yang menjual produk mulai dari makanan hingga pakaian, termasuk kosmetik, produk kebersihan, obat-obatan, dan berbagai barang yang diproduksi tanpa bahan yang berasal dari hewan.

Untuk pasar makanan, perkiraannya adalah pertumbuhan dan peluang yang konstan. Menurut penelitian SkyQuest, sektor ini diperkirakan akan melampaui US$34 miliar pada tahun 2028 karena peningkatan populasi vegan dan, akibatnya, permintaan. Di Amerika Selatan saja, perkiraan pertumbuhan diperkirakan akan lebih tinggi lagi, dengan perkiraan pertumbuhan sebesar 11,45% pada tahun 2028..

@curtonews

Pasar vegan dan vegetarian di Brasil semakin berkembang! Apakah Anda bagian dari kelompok yang berhenti makan daging beberapa kali seminggu? 🌱

♬ suara asli – Curto Berita

Baca juga:

Hasil penelitian menunjukkan bahwa produk nabati mendapat tempat di piring orang Brasil 

Sebuah survei yang baru-baru ini diterbitkan oleh Good Food Institute (GFI) menunjukkan bahwa masyarakat Brazil telah mengurangi konsumsi daging mereka dan mayoritas berniat untuk mempertahankan atau mengintensifkan gerakan ini. Data menunjukkan bahwa sekitar sepertiga orang mengganti daging terutama atau hanya dengan produk nabati – yang mungkin sama atau tidak sama dengan produk yang berasal dari hewan. Dan kamu? Pernah mengalami?

“Veganuary”, sebuah tantangan diet tanpa daging, memiliki rekor partisipasi yang tinggi

Kampanye tahun 2023 yang dilakukan oleh LSM Veganuary mencapai rekor jumlah peserta di seluruh dunia: lebih dari 700 orang mendaftar untuk tantangan edisi ke-10 yang berupaya mendorong masyarakat untuk menerapkan pola makan tanpa bahan hewani sepanjang bulan Januari. 🐄